Rehber | Kategoriler | Konular
MARUL (Lactuca sativa)
Alm. Gartenlattich (m), Sommerendivie (f); Kopfsalat (m), Fr. Laitue (f), İng. Lettuce. Familyası: Bileşikgiller (Compositae), Türkiye'de yetiştiği yerler: Anadolu'nun her yerinde yetiştirilmektedir.
30-100 cm boylarında, tüysüz, sarı renkli çiçekler açan, beyaz bir süt taşıyan iki yıllık otsu bir bitki. Kültür formları ve değişik varyeteleri, çok eskiden beri yetiştirilmektedir. Bostan marulu olarak da bilinir.
Kullanıldığı yerler: Sebze olarak kullanılır. Tâze yaprakları baş ağrısına karşı, süt arttırıcı, hafif müshil ve idrar arttırıcı olarak kullanılır. Marul tohumu da yatıştırıcı, hafif müshil etkiye sâhiptir.
Diğer bir marul da yabânî marul (Lactuca serriola)dır. Acı marul, eşek marulu, yağ marulu gibi isimlerle de bilinir. Anadolu'da yaygındır. Bitkinin çiçekli dalları idrar arttırıcı, antispazmodik ve yatıştırıcı etkilere sahiptir. Kurutulmuş sütü de uyuşturucu ve uyutucu etkilere sâhiptir. Anadolu'da 10 kadar marul (Lactuca) türü yayılmış bulunmaktadır.
e-posta adresimize mail atabilirsiniz.