Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· YERMüK SAVAşI
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)
· MUSUL MESELESi

Burayada Bak
· DENiZşAKAYIKLARI (Actiniidae)
· TERMOSTAT
· COULOMB
· EHL-iSALiB
· NüKLEER SiLAHLAR
· PERSEPOLiS
· SER (Bkz. Sera)
· SüZGEç (Bkz. Filtre)
· şEKERKAMIşI (Saccharum officiarum)
· VALF
· YILDIZ PARKI
· YüKSEK ATLAMA (Bkz. Atletizm)
· ZAMAN AşIMI (Bkz. Mürur-ı Zaman)
· AMME HUKUKU
· ANDROPOV, Yuriy Vladimiroviç

Son Okunanlar
· TATLILAR
· BALDIRAN (Conium macilatum)
· SaDaBaD
· HELiKOPTERBöCEKLERi (Bkz. Kızböcekleri)
· SaCOğULLARI
· BiRGiVi
· SAçKIRAN (Bkz. Kellik)
· SAçAKLIZaDE
· KAN NAKLi
· PARiS ANTLAşMASI

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TATLILAR

Alm. Süssigkeiten; Sübspeisen (f. pl.), Fr. Pouceurs (f); entremets sucrés (m. pl.), İng. Sweets, (ABD) candies. Meyve, süt ve hamurdan içine şeker konularak yapılan yiyecekler. Yüzyıllardan beri pekçok çeşidi yapılan tatlılar, kuvvetli bir besin kaynağıdır. Yerine, mevsimine, yöresinin yapış şekline göre tatlı çeşitleri çoktur. Komposto, hoşaf gibi hafif tatlılar, besleyici hafif sayılabilen sütlü tatlılarla hamurdan yapılan tatlılar, vücudun hem enerji hem de besin kaynağıdır. Hamurdan yapılan tatlılara ağır tatlılar denir ve bunlara ceviz, badem, antepfıstığı gibi meyveler çekilerek ilâve edilir. Ayrıca üstüne konan kaymak bunlara ayrı bir tat verir.

Tatlılar, yapılırken kullanılan ana malzemeye göre üçe ayrılır: Hamur tatlıları; baklava, kadayıf, revani, kalbur bastı, tulumba gibi. Süt tatlıları; sütlaç, muhallebi, keşkül, tavuk göğsü gibi. Meyve tatlıları; komposto, hoşaf ve çeşitli reçeller.

Tatlılar genellikle yemeklerden sonra yenir. Reçeller ise sabah kahvaltılarında ve iftar sofralarında tercih edilir.

Malzemenin kaliteli ve ölçülü olarak kullanılması tatlının nefâsetini (lezzetini, yeme zevkini) artırır. İçine konacak malzeme ve yağda kısıntı tatlının arzu edilen kıvamda olmamasına sebep olur.


Son takip: 02.04.2020 - 10:52
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· AMORTiSöR · CEVRi iBRaHiM çELEBi · SAKARiN · NişADIR · SANTRFüJ (Bkz. Merkezkaç Kuvveti) · BEHAEDDiN AMiLi · MüZE · KöPRü · KARINCAYiYENLER (Myrmecophagidae-Echidnidae) · RADYOAKTiViTE · RaZiYE BEGüM SULTAN · ADi BiN MüSAFiR · AMAZON HAVZASI · PiGMENT · EHL-i SüNNET · iZZET MOLLA (Bkz. Keçecizade izzet Molla) · KAPIDAğ YARIMADASI (Arktonnesas) · KELViN SICAKLIK öLçEği · FAKSiMiLE (Faks) · HiDROBROMiK ASiT · ALişAR HöYüK · MOSTAR KöPRüSü · HAFNiYUM · ALi FUAD CEBESOY · KIZIL · ç · AMiRAL · ARNAVUTLUK · Mabetinci · MORMONLAR · çELEBi HALiFE · SIBT iBNi CEVZi · HiDROKLORiK ASiT · SULEYHiLER · MEZAR (Bkz. Kabir) · CENaZE NAMAZI (Bkz. Cenâze) · MAHKEME · FERiDUN AHMED BEY (Paşa) · iMRALI ADASI · SERA · FiTNE · CELaLZaDE SaLiH çELEBi · BELGRAD · ACIGöL · KOYUNOTU (Agrimonia eupatoria) · HURREMiYYE · MUT’A NiKAHI (Bkz. Müt’a Nikahı) · HiNDi (Meleagris gallopavo) · NişASTA (Amylum) · UYDU · Minare
· KiYAZMA · ARiF NiHAD ASYA · KILIç ALi PAşA · SEMiRAMiS · SANCAK · çiFTçiLiK · SüLEYMAN şAH · TABAN FiYAT (Taban narhı) · MUHAMMED (Alexander Russel Webb) · MUHAMMED BEDAHşi · KONFERANS · DENiZ BAYKAL · TECViD · CUMHURiYETçi PARTi (CP) · HüSEYiN AKBAş · CUMHURBAşKANLIğI KONSEYi · SAN REMO KONFERANSI · BAYEZiD PAşA · HaTUNiYE MEDRESESi (çifte Minâreli Medrese) · BESMELE (Bkz. Euzü Besmele) · PEZDEVi (Ali bin Muhammed) · SüLGEN (SüLüğEN) · BEğTiGiNLiLER (Bkz. Erbil Atabegliği) · ABHAZYA · CEVDET SUNAY · KELLER, Helen Adams · AKçAAğAç (Acer) · NuRBaNu VaLiDE SULTAN · LUTHER, Martin · şaMaNiLiK (şamanizm) · SECDE · MUaZ BiN CEBEL · MiZAH · TOY KUşU (Otis) · LüFER (Temnodon soltator) · MURaD HAN-III · PERSLER · KELLiK · SiLAHLI KUVVETLER (ORDU) · SUBAşI
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber