Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· YERMüK SAVAşI
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)
· MUSUL MESELESi

Burayada Bak
· MAXWELL, James Clerk
· iYON BAğI (Bkz. Kimyâsal Bağlar)
· JEOMORFOLOJi
· KARL-XII (Bkz. Demirbaş şarl)
· LAKiT (Bkz. Lukata)
· MESCiD (Bkz. Câmi)
· MESCiD-i KIBLETEYN (Bkz. Kıble)
· MOLiBDEN
· MUKTEZA
· MüFTi (müftü)
· PAPEN, Franz Von
· SEMAi (Bkz. Edebî Akımlar)
· şEKERKAMIşI (Saccharum officiarum)
· TAHMASB
· TALaK (Bkz. Boşanma)

Son Okunanlar
· TATLILAR
· TELEM (Bkz. Teleemprimör)
· POLiViNiL FLORüR (Bkz. Reçine)
· DüRBüN
· EISENHOWER, Dwight David
· OKSiT
· MECAZ (Bkz. Edebî Sanatlar)
· EBu DaVuD
· GRENADA
· GANYMEDE

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TATLILAR

Alm. Süssigkeiten; Sübspeisen (f. pl.), Fr. Pouceurs (f); entremets sucrés (m. pl.), İng. Sweets, (ABD) candies. Meyve, süt ve hamurdan içine şeker konularak yapılan yiyecekler. Yüzyıllardan beri pekçok çeşidi yapılan tatlılar, kuvvetli bir besin kaynağıdır. Yerine, mevsimine, yöresinin yapış şekline göre tatlı çeşitleri çoktur. Komposto, hoşaf gibi hafif tatlılar, besleyici hafif sayılabilen sütlü tatlılarla hamurdan yapılan tatlılar, vücudun hem enerji hem de besin kaynağıdır. Hamurdan yapılan tatlılara ağır tatlılar denir ve bunlara ceviz, badem, antepfıstığı gibi meyveler çekilerek ilâve edilir. Ayrıca üstüne konan kaymak bunlara ayrı bir tat verir.

Tatlılar, yapılırken kullanılan ana malzemeye göre üçe ayrılır: Hamur tatlıları; baklava, kadayıf, revani, kalbur bastı, tulumba gibi. Süt tatlıları; sütlaç, muhallebi, keşkül, tavuk göğsü gibi. Meyve tatlıları; komposto, hoşaf ve çeşitli reçeller.

Tatlılar genellikle yemeklerden sonra yenir. Reçeller ise sabah kahvaltılarında ve iftar sofralarında tercih edilir.

Malzemenin kaliteli ve ölçülü olarak kullanılması tatlının nefâsetini (lezzetini, yeme zevkini) artırır. İçine konacak malzeme ve yağda kısıntı tatlının arzu edilen kıvamda olmamasına sebep olur.


Son takip: 31.07.2021 - 06:30
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· TRAş BIçAğI (Makinesi) · AS (Bkz. Kakum) · NAFTALiN · VEDiA · SÃO TOMÉ VE PRÍNCiPE · GASTROSKOPi (Bkz. Endoskopi) · ZEYNEB BiNTi HUZEYME · KODEKS · SüHREVERDi (Bkz. şihâbüddîn Sühreverdî) · AHALi MüBADELESi · KRATER · TEVFiK FiKRET · NaZIM HiKMET RAN · MUHARREM KARARNaMESi (Bkz. Düyun-ı Umumiye) · iBN-i MaCiD · HAREM · UMRE (öMRE) · EMR-i MA’RuF VE NEHY-i ANiL-MüNKER · SELçUKLULAR · ZEHRaVi · TOHUM (Semen) · ORTA AMERiKA (Bkz. Amerika) · ADALI HALiL PEHLiVAN · TULUMBACILAR · LiTYUM · ATAşE · REFLEKS · AMME HiZMETi · MANYAS GöLü · KALMUKLAR · YöRüKLER · SALEP (Tuber salep) · SAFRA · SANAL · SELüLOZ ASETAT (Bkz. Selüloz) · MENDiL · MENDELYEF (Mendeleyev), Dimitri Ivanovich · MESCiD-i NEBi · LAPiNA BALIğI (Crenilabrus pavo) · ARISüTü · KAPLAN (Felis tigris) · NaNE (Mentha) · LiKENLER (Lichenes) · TaRiH DüşüRME (Bkz. Ebced Hesâbı) · KöSEM SULTAN (Bkz. Mahpeyker Sultan) · HINZIR DAğLARI · HAVai HAT · DIş TiCaRET DENGESi · ZONA (Zoster, Herpes Zoster) · SaHiBATAOğULLARI · Minare
· YüE-çiLER · FIçIGöğüS (Amfizem) · NEGATiViZM (Bkz. Katalepsi) · ANAFLAKSi · HiNT iRAN DiLLERi (Bkz. Dil) · ARABALAR · NECMEDDiN-i KüBRa · KATATONi (Catanoia) (DONAKALIM) · iSMaiL HAKKI BURSEVi · BEKiR PAşA (Koca) · AKIM (Bkz. Elektrik Akımı) · AçIK PiYASA işLEMLERi · AKTiMUR BEY · AKVAMARiN · ALAN · ALFA IşINLARI (Bkz. Radyoaktivite) · ADiLE SULTAN · ANARşi · ANAVATAN PARTiSi (ANAP) · AFşiN-ELBiSTAN TERMiK SANTRALI · COULOMB · AğA HAN · AğA · ORDU · AğIRLIK · ANTiBiYOTiKLER · AHALi MüBADELESi · ARABi PAşA · ARAS DAğLARI (Bkz. Karasu-Aras Dağları) · ARKTiK (Bkz. Kuzey Kutup Bölgesi) · ARNAVUTLUK · AHMED HAN - II · AHMED HASiB EFENDi · AHMED KABAKLI · ASABE (Bkz. Feraiz) · ASGARi GEçiM iNDiRiMi · ASKERi MüZE · AJAN · ASSUAN (Asvan) BARAJI · ASTIRAHAN HANLIğI
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber