Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi

Burayada Bak
· SüPERiLETKENLiK
· çARPMA
· MURaD DAğI
· SAHaBi (Bkz. Eshâb-ı Kirâm)
· SiNDiRiM (Bkz. Hazım)
· SüRNaME (Bkz. Nazım şekilleri)
· ZEBRABALIğI (Pterois volitans)
· BAYEZiD-I (Bkz. Yıldırım Bayezid)
· KONSüLTASYON
· NASRaNi (Bkz. Hıristiyanlık)
· NAZAR
· NEMRUD GöLü
· OECD (Bkz. Uluslararası Ekonomik işbirliği ve Kalkınma Teşkilâtı)
· OSMANLI TüRKçESi EDEBiYATI (Bkz. Türk Edebiyatı)
· PEşREV

Son Okunanlar
· TARçIN (Cinnamomum)
· GüREş
· PLANCK, Max Karl Ernst Ludwig
· TACiKiSTAN
· ALi HAYDAR EFENDi
· RADYOiZOTOP
· MORMONLAR
· KAMP
· çiNi VE çiNiCiLiK
· TALATPAşA

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TARÇIN (Cinnamomum)

Alm. Zimtbaum (m), Fr. Cannelier (m), İng. Cinnamon tree. Familyası: Defnegiller (Lauraceae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Yetişmez.

Vatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç. Önemli olan iki tür tarçın en çok kullanılmaktadır.

Çin tarçını (Cinnamamum cassia): Güneydoğu Çin’de yetiştirilen bir türdür. 10-12 m yüksekliğinde kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır.

Kullanıldığı yerler: Esas ağacın kurutulmuş kabukları kullanılır. Kabukların dış kısmında mantar tabakası bulunur ve grimsi renklidir. Kokusu kuvvetli ve özel, tadı tatlımsı ve yakıcıdır. Tanen ve uçucu yağ taşır. Baharat olarak kullanılır. Meyveleri de baharatlı lezzetli ve tarçın kokuludur Tarçın yerine kullanılır.

Seylan tarçını(Cinnamomum seylanicum): Kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaçtır. Hindistan ve Doğu Hint Adalarında yetişir. Kabukları kahverenkli, boru şeklinde iç içe geçmiş ve mantar tabakası yoktur. Özel kokulu ve tatlımsı baharlı, lezzetlidir. Tanen ve uçucu yağ taşır.

Kullanıldığı yerler: Kabız, gaz söktürücü ve antiseptik etkisi vardır. Baharat ve koku verici olarak kullanılır.

Tarçın esansı: Seylan tarçınının kabuklarından elde edilen bir uçucu yağdır. Kuvvetli tarçın kokuludur. Gıdâ ve parfümeri sanâyinde koku verici olarak kullanılır.


Son takip: 22.01.2019 - 09:45
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· MEHMED HAN-VI (Bkz. Vahideddin Han) · MERKEZ EFENDi · SERAP · OPTiK LiF (Bkz. Fiberoptik) · çENE · VESPUCCI, Amerigo · GIYBET · SiVRiSiNEK · CaBiR BiN EFLAH · EBu CEHL · AşçIBAşI · GORBAçOV, Mihâil Sergeyeviç · GERiATRi · SULTANAHMED çEşMESi · BAKANLAR KURULU · NiKARAGUA · HESAP · PATOLOJi · BiLEşKE · GüğüM · PERSLER · şAHKULU · RASTIK · VAHiDEDDiN HAN · YuNUS EMRE · ABLUKA · UçAK GEMiSi · MONTGOMERY, Bernard Law · GUATEMALA · ViYANA KONGRESi · iBN-i SA’D · TARHUNCU AHMED PAşA · iDDET · PANGOLiN (Manis sp) · KOBAY (Cavia porcellus) · BURç (Viscum album) · EBu HUREYRE · SiNAMEKi (Cassia) · SaMi EFENDi (Yorganizâde) · MASONLUK · DEMiRCi MEHMED EFE · ULAHLAR · MEHMED NaMIK PAşA · ENVER öREN · YuSUF iZZEDDiN EFENDi · AMiL NiTRiT · KALDIRAç · MEVLaNa BEHaEDDiN KIşLaKi · HAVUç (Daucus carota) · DESuKiYYE · Minare
· DANABURNU (Gryllotalpa gryllotalpa) · iBN-i KAYYIM-I CEVZiYYE · RüşVET · SAHaBi (Bkz. Eshâb-ı Kirâm) · KişNiş (Coriandrum sativum) · EISENHOWER, Dwight David · BERAT · BEKTAşiLiK · KUNG-FU · AçE DEVLETi · LiSaNüDDiN iBNiHATiB · KUNDUZ (Castorfiber) · ADi BiN HATiM-i TAi · EZAN · REJiM · çEMEN OTU (Bkz. Buy Otu) · SOSYALiZM · STRiKNiN · FaTiHA SuRESi · KöROğLU DAğLARI · AKMEDRESE · CEMiYET · SIBGATULLAH ARVaSi · KüF · UçAKSAVAR · AYDOğDU BEY · şEYH BEDREDDiN · çERKES EDHEM · KRALSUYU (Bkz. Altın) · SALTUKLULAR · PATiNAJ · NEFROLOJi · iLiK (Kemik iliği) · SAHAF · KORE (GüNEY) · MURaD HAN-V · CiğEROTU (Pulmonaria officinalis) · MELANKOLi · ViSKOZLUK · BADANA
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber