Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· YERMüK SAVAşI
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)
· MUSUL MESELESi

Burayada Bak
· MUHAMMED TAPAR
· NEON
· OLASILIK HESaBI (Bkz. ihtimâl Hesabı)
· OSMANLI TüRKçESi EDEBiYATI (Bkz. Türk Edebiyatı)
· öLçEK
· SOğUTMA
· SU ARITMA (Bkz. Su)
· şAP HASTALIğI
· TELEM (Bkz. Teleemprimör)
· TüCCAR (Bkz. Tâcir)
· YANKI (Bkz. Ses)
· YAPRAKBiTi (Aphis)
· ZAMAN AşIMI (Bkz. Mürur-ı Zaman)
· AMME HUKUKU
· BEKiR BERK

Son Okunanlar
· TANDIR
· işLEM
· çIYAN (Scolopendra cingulata)
· CaHIZ
· DiL
· KAçARLAR
· MEşRuTiYET
· SERçE (Passer)
· iP-iPLiK
· AşIK çELEBi

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TANDIR

Eskiden kış soğuk geçen yerlerde alçak dört köşe bir masanın altına bir mangal konur ve bunun üzeri, tamâmen örtecek, ateşten zarar görmeyecek şekilde pamuklu bir örtüyle kapatılırdı. Isınmak istiyenler bu örtüyü dizleri üzerine çekerler, ayaklarını mangalın etrafına koyarlardı. Sobaların olmadığı, mangalla ısıtmanın sağlanamadığı yerlerde bu usûl çok kullanılırdı.

Bâzı yerlerde altı ayaklı, altı köşeli veya yuvarlak ağaç masa altına kendine mahsus bir mangala ateş konmak sûretiyle de tandır yapılırdı. Bunun üzerine çapraz yorganlar daha üstüne halılar örtülürdü. Ayaklar masaya doğru uzatılarak ısınılırdı. Bu ısınma esnâsında güzel fıkralar ve masallar anlatılırdı. Böyle tandır başında anlatılan masal, hikâye vs.lere Tandırnâme denirdi.

Yere kazılarak yapılan tandırların derinliği daha ziyâde 130-150 cm olur. Çaplarıysa 50-65 cm arasında değişir. Sıkı çamur, saman ve keçi tüyü ile hazırlanan karışımla yapılan tandırlar, güneşte kurutulur. Daha sonra yere kazılan çukura yerleştirilir. Tandırda mangal kömürü, odun gibi yakacaklar kullanılır. Genellikle burada kuzu kızartılır. Tandırda kuzu etini pişirmek için önce et temizlenir. Bir çengele asılarak üzeri iyice kapatılıp, tandır içinde pişmeye bırakılır. Buna tandır kebabı adı verilir.


Son takip: 15.08.2020 - 06:23
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· BEKiR BERK · SüLGEN (SüLüğEN) · YALTA KONFERANSI · KALSiNASYON · iBN-i EBi USAYBiA · KAHT-I RiCAL · Arabi Aylar · HiCRi TaRiHLERi MiLaDi TaRiHLERE çEViRME (Bkz.Arabî Aylar) · SAINT LUCIA · HEMMaM BiN MüNEBBiH · DENiZLi · KARAKURUM DAğLARI · BENZOiK ASiT · VAHA · BERKE HAN · çAKşIR · FARZ · TiFO · YANSIMA · LATiFi · CENAB şAHaBEDDiN · ALi PAşA (Mehmed Emin) · POLiETER (Bkz. Reçine) · AMELiYAT · KEDiBALIğI (Scylliorhinus) · ORHAN KEMAL · DEVLETşAH (Alâüddevle Bahtişah Gâzi Semerkandî) · KOYUN (Ovis) · SüLFON (Bkz. Sülfonik Asit) · BAFA GöLü · TA’DiL-i ERKaN · PATLAYICI MADDELER · ABBADiLER (Abbadoğulları) · EBu SAiD-i HUDRi · KOCA SiNAN PAşA · HiDROKLORiK ASiT · LiMiT · SiVaSi ABDüLMECiD EFENDi · CüNEYD-i BAğDaDi · KILIR (Bkz. Dişotu) · AHMED ZiYA AKBULUT · ABDURRAHMAN SUFi · POLONYUM · şEMSEDDiN GüNALTAY · ERiCH, Frank · ORNATIM · POLiüRETAN · KONSTANTiN · GECE KöRLüğü (Bkz. Göz) · çELEBiZaDE SAiD PAşA (Bkz. Mehmed Saîd Paşa) · Minare
· ESNAF · HEKiMOğLU ALi PAşA · MüCTEHiD · OTUZiKi FARZ · GöKMEDRESE (Sâhibiye Medresesi) · FETRET DEVRi · RüşDi PAşA (Mütercim) · şIRA · MONGOLiZM · FLAş LAMBASI · MURaD HAN-V · KORE (KUZEY) · SüLüK (Hirudo) · AKKOYUNLULAR · SEPTiSEMi · AMBERPARiS (Berberis vulgaris) · SiERRA LEONE · iBRaHiM HAN · iLETKENLiK · GRAM · TOROS DAğLARI · KEçECiZaDE FUaD PAşA (Bkz. Fuâd Paşa) · KöR FaRE (Bkz. Köstebek) · GIRTLAK · HiPERMETROPi (Bkz. Göz) · HALiFE · AHMED MUHiB DRANAS · UYDU · LOUVRE MüZESi · iSMaiL SAFa · STANLEY, Henry Morton · MüMTAZ TURHAN · PiK · iBN-i SEBE’ (Bkz. Abdullah bin Sebe’) · ANTiLOPLAR (Antilopinae) · TRABZONSPOR (TS) · PROTOKOL (Bkz. Teşrifâtçılık) · SiTOPLAZMA (Bkz. Hücre) · KERPiç · çANAKKALE SAVAşLARI
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber