Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi

Burayada Bak
· BERKELYUM
· MARKi
· NEVEVi
· SöMüRGECiLiK (Bkz. Emperyalizm)
· TEKPARMAKLILAR (Perissodactyle)
· BAYEZiD-I (Bkz. Yıldırım Bayezid)
· CUNTA
· FAKS (Bkz. Faksimile)
· KABiNE (Bkz. Bakanlar Kurulu)
· KETEN (Linum)
· KöRBARSAK
· MEKTUP (Bkz. Edebi Türler)
· REDiF (Bkz. Kâfiye)
· şEKERKAMIşI (Saccharum officiarum)
· TELSiZ

Son Okunanlar
· SUSAM (Sesamum indicum)
· LESOTHO
· SALAZAR, Antonio de Oliveria
· AFGANiSTAN
· ROMMEL, Erwin
· iSTiKLaL HARBi
· NiLüFERGiLLER (Nymphaeaceae)
· MANTAR HASTALIKLARI
· MAşA
· DERiSiDiKENLiLER (Echinoderma)

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

SUSAM (Sesamum indicum)

Alm. Sesam (m), Fr. Sésame (m), İng. Sesame. Familyası: Susamgiller (Pedaliaceae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Batı ve Güneybatı Anadolu’da yetiştirilir.

Bir metre boyunda, yağ veren bir yıllık otsu bir bitki. Başlıca Hindistan, Çin ve Sudan’da yetişir. Bitkinin alt yaprakları karşılıklı ve loblu, üst yapraklar tam ve mızrak şeklindedir. Çiçekler beyaz veya pembe olup, yaprakların koltuğunda salkım durumunda toplanmışlardır. Meyveleri 2-3 cm boyunda, uzun, prizmatik ve çok tohumlu bir kapsüldür.

Susam, sıcağı çok sever. Isı miktarı fazla olan yerlerde tohum verimi ve yağ oranı artar. Orta derecede ağır ve humuslu topraklarda iyi yetişir. Sonbaharda toprak işlenir. Tohum ekimi nisan sonu, mayıs içinde yapılır. Dekar başına 1-1,5 kg tohum atılır. Gelişme devresinde yıllık ortalama ısı, 20°C’nin üzerinde olan yerlerde 4-4,5 ay içerisinde yetişir.

Kullanıldığı yerler: Tohumlarından % 50 civârında yağ elde edilir. Yağı hemen hemen kokusuz ve soluk renklidir. Yemek yağı olarak kullanılır. Tedâvide müshil etkilidir. Kabukları soyulmuş susam tohumlarının ezilmesiyle tahin elde edilir. Bu da tahin helvası yapımında kullanılır. Ayrıca susam tohumları simit ve pastaların üzerine konur.


Son takip: 16.02.2019 - 12:15
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· MUSSOLiNi, Benito · DERişiM · BABüSSELAM · YAHYa MUAMMER MEZuRi iMaDi · ZENTA SAVAşI · ALi SEMERKANDi · YORGUNLUK · DEVE (Camelus) · KüBREViYYE · BENi KAYNUKA · FEVZi çAKMAK · HACI AHMED SiYaHi · AVRUPA · iMBiK · LüFER (Temnodon soltator) · ALiçO · SüSEN (Iris) · BASIN YAYIN VE ENFORMASYON GENEL MüDüRLüğü · MiGREN · MUGiRE BiN şU’BE · ROMMEL, Erwin · IKTa · FiBER OPTiK (Elyaf Optiği) · ANTiLOPLAR (Antilopinae) · şiZOFRENi · FELDSPAT · DALAY LAMA · iMaM-I EBu YuSUF (Bkz. Ebu Yusuf) · FLOROSKOPi · NiTROBENZEN · TiTREME (Bkz. Tremor) · MEHMED AKALIN · HACiZ · EKSPRESYONiZM (Dışavurumculuk) · KIBLENüMa (Bkz. Pusula) · HüSEYiN AVNi PAşA · ABDüLEHAD NURi · NaiLi MUSTAFA PAşA · SüRNaME (Bkz. Nazım şekilleri) · ABDüLHAK-I DEHLEVi · ELEKTRiK KABLOSU · çUHADAR · BOğA GüREşi · BEYRUT · ENDOKRiN SiSTEM (Bkz. Hormonlar) · işLEME VE işLEMECiLiK SANATI · SOLUNGAç (Galsama) · NEPTüN · LEJYON · HAREKET · Minare
· işiTME · SARKIT-DiKiT · MüDaFAA-i HUKUK CEMiYETi (Bkz. Cemiyetler) · PATiNAJ · TRiSTöR · BERKELYUM · TiFO · BABA YUSUF SiVRiHiSARi · JAPONYA · NiLüFER “Beyaz” (Nymphaea alba) · TANRI · AçISAL MOMENTUM (Bkz. impuls) · KILIçBALIğI (Xiphias gladius) · PAULI PRENSiBi · BOYARMADDELER · LUMBAGO · JEOMORFOLOJi · CiHaD · MTA (Bkz. Maden Tetkik ve Arama Genel Müdürlüğü) · TUYUK (Bkz. Nazım şekilleri) · FiNCAN · FIRTINAKIRLANGIçLARI (Bkz. Fırtınakuşları) · DaRüSSAaDE AğASI · EYaLET · AHMED PAşA · SEMiZOTU (Portulaca oleracea) · şEKERKAMIşI (Saccharum officiarum) · RESMi GAZETE · MADDE · BANGKOK · LORDLAR KAMARASI · BüYüK HUN iMPARATORLUğU (Bkz. Hunlar) · üRETAN · YAZ · MUHAMMED CEVaD TAKi · KAşINTI · GUGUKKUşU (Cuculus) · ETER · SATER OTU (Satureja hortensis) · PEARY, Robert Edwin
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber