Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi

Burayada Bak
· ALZHEiMER HASTALIğI (Bkz. Bunama)
· HOLOGRAFi
· SUBAşI
· COULOMB
· ELEKTROAKUSTiK
· KaR
· OPERET (Bkz. Edebî Türler)
· PALAMUT (Bkz. Torik)
· PROTESTANLIK (Bkz. Hıristiyanlık)
· TRABZONSPOR (TS)
· TüSiAD (Bkz. Türk Sanâyicileri ve işadamları Derneği)
· VALF
· YüKSEK ATLAMA (Bkz. Atletizm)
· BAC
· BOHR, Niels

Son Okunanlar
· SUSAM (Sesamum indicum)
· şEHiR
· SiLAHLI KUVVETLER (ORDU)
· BiYOFiZiK
· SENCER
· SARAYLAR
· KARAYiB DENiZi
· şEYH AHMED CEZERi (Cüzeyrî)
· IşILDAK
· DEFTER-i KEBiR

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

SUSAM (Sesamum indicum)

Alm. Sesam (m), Fr. Sésame (m), İng. Sesame. Familyası: Susamgiller (Pedaliaceae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Batı ve Güneybatı Anadolu’da yetiştirilir.

Bir metre boyunda, yağ veren bir yıllık otsu bir bitki. Başlıca Hindistan, Çin ve Sudan’da yetişir. Bitkinin alt yaprakları karşılıklı ve loblu, üst yapraklar tam ve mızrak şeklindedir. Çiçekler beyaz veya pembe olup, yaprakların koltuğunda salkım durumunda toplanmışlardır. Meyveleri 2-3 cm boyunda, uzun, prizmatik ve çok tohumlu bir kapsüldür.

Susam, sıcağı çok sever. Isı miktarı fazla olan yerlerde tohum verimi ve yağ oranı artar. Orta derecede ağır ve humuslu topraklarda iyi yetişir. Sonbaharda toprak işlenir. Tohum ekimi nisan sonu, mayıs içinde yapılır. Dekar başına 1-1,5 kg tohum atılır. Gelişme devresinde yıllık ortalama ısı, 20°C’nin üzerinde olan yerlerde 4-4,5 ay içerisinde yetişir.

Kullanıldığı yerler: Tohumlarından % 50 civârında yağ elde edilir. Yağı hemen hemen kokusuz ve soluk renklidir. Yemek yağı olarak kullanılır. Tedâvide müshil etkilidir. Kabukları soyulmuş susam tohumlarının ezilmesiyle tahin elde edilir. Bu da tahin helvası yapımında kullanılır. Ayrıca susam tohumları simit ve pastaların üzerine konur.


Son takip: 15.12.2019 - 07:40
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· MURaD HAN-II · EYER · MUHAMMED ESAD (Leopold Weiss) · BEYiN iLTiHABI · AZOT · REçiNELER · TARçIN (Cinnamomum) · Propanol ve izopropanol çözücü olarak sık kullanılır. ikisi de toksiktir. · TREMOR (Titreme) · ATOM BOMBASI · BUğDAYGiLLER(Gramineae) · GüREş · VERGi · KOOPERATiFçiLiK · ASELSAN · KUğU (Cygnus) · OLEFiNLER (Bkz. Hidrokarbon) · BEHAEDDiN-i BUHARi (Bkz. şah-ı Nakşibend) · OSMANLI TüRKçESi EDEBiYATI (Bkz. Türk Edebiyatı) · çEMBERLiTAş · BAYAT BOYU · SALEPGiLLER (Orchidaceae) · KOALiSYON · LiTYUM · FAHREDDiN ACEMi · ANANAS (Ananas sativus) · YEşiLAY · CiRiT ATMA (Bkz. Atletizm) · AMPLiFiKATöRLER (Yükselteçler) · KURUCU MECLiS · BAYEZiD-i BiSTAMi · RAHLE · SüLEYMAN (şah, Han, Bey) · AHMED-i DAi · ANTiFRiZ · iKiZ · REşAD NURi GüNTEKiN · MALGAMA · iNANçOğULLARI (Lâdik Beyliği) · MASLAHATGüZAR · SAKSONLAR · KARTAL (Aquila) · CENiN (Bkz. Embriyon) · SüNBüL EFENDi · ON EMiR (Bkz. Musevîlik) · FERGaNi · ABDüLEHAD NURi · HüSEYiN AVNi PAşA · FiLiSTiN, · AHi EVREN · Minare
· EVEREST · FITRA (Sadaka-ı Fıtır) · HAREMEYN · TiVNiKLi FaRUK EFENDi · CIA (Central Intelligence Agency) · ZiYa PAşA · MUSTAFA HAN-II · CENaNi · KüTAHYA · MiKROMETRE · SENTEZ (Kimyâ) · YEMaME CENGi (Bkz. Müseylemetü’l-Kezzâb) · şIRNAK · CALViN (Bkz. Kalven) · DüNYa BANKASI · SaBiT BiN KAYS · YABANCILAR HUKuKU · SAKA (Carduelis carduelis) · TSE (Bkz. Türk Standartları Enstitüsü) · iBN-i HEYSEM · JEOTERMAL ENERJi · çALDIRAN MUHaREBESi · HuCENDi · MESNEVi (Bkz. Nazım Türleri) · SEZAR (Caius, Julius, Caesar) · VOLT · DANABURNU (Gryllotalpa gryllotalpa) · KERBELa · RaMi MEHMED PAşA · TOKSEMi · CERRaHiYYE · CEHENNEM · DIHYE-i KELBi · SAMUR (Martes zibellina) · RiBa (Bkz. Fâiz) · HASAN BiN ALi ASKERi · öMER BEDREDDiN UşAKLI · SEMERKAND · UNSuRi · YAZMA
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber