Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi

Burayada Bak
· KATSAYI
· işTAH
· SOLAKLAR
· DIşişLERi BAKANLIğI
· KIZAMIKçIK
· MONTGOMERY, Bernard Law
· PATEN; (Bkz. Patinaj)
· PiYaLE PAşA
· PROTOKOL (Bkz. Teşrifâtçılık)
· şEMSEDDiN GüNALTAY
· TOHUM (Semen)
· AşçIBAşI
· CEVDET SUNAY
· iMaM-I HANBEL (Bkz. Ahmed bin Hanbel)
· iSLaM EKONOMiSi (Bkz. iktdisâdî Sistemler)

Son Okunanlar
· SUSAM (Sesamum indicum)
· KREZüS
· SUCUK
· ETiL ALKOL (Etanol)
· IşILDAK
· HASSaN BiN SaBiT
· BATiSKAF
· FiZYOLOJi
· TAVaiF-i MüLuK
· ZAPTiYE

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

SUSAM (Sesamum indicum)

Alm. Sesam (m), Fr. Sésame (m), İng. Sesame. Familyası: Susamgiller (Pedaliaceae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Batı ve Güneybatı Anadolu’da yetiştirilir.

Bir metre boyunda, yağ veren bir yıllık otsu bir bitki. Başlıca Hindistan, Çin ve Sudan’da yetişir. Bitkinin alt yaprakları karşılıklı ve loblu, üst yapraklar tam ve mızrak şeklindedir. Çiçekler beyaz veya pembe olup, yaprakların koltuğunda salkım durumunda toplanmışlardır. Meyveleri 2-3 cm boyunda, uzun, prizmatik ve çok tohumlu bir kapsüldür.

Susam, sıcağı çok sever. Isı miktarı fazla olan yerlerde tohum verimi ve yağ oranı artar. Orta derecede ağır ve humuslu topraklarda iyi yetişir. Sonbaharda toprak işlenir. Tohum ekimi nisan sonu, mayıs içinde yapılır. Dekar başına 1-1,5 kg tohum atılır. Gelişme devresinde yıllık ortalama ısı, 20°C’nin üzerinde olan yerlerde 4-4,5 ay içerisinde yetişir.

Kullanıldığı yerler: Tohumlarından % 50 civârında yağ elde edilir. Yağı hemen hemen kokusuz ve soluk renklidir. Yemek yağı olarak kullanılır. Tedâvide müshil etkilidir. Kabukları soyulmuş susam tohumlarının ezilmesiyle tahin elde edilir. Bu da tahin helvası yapımında kullanılır. Ayrıca susam tohumları simit ve pastaların üzerine konur.


Son takip: 24.06.2019 - 05:04
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· GüNEş SiSTEMi · SULTAN VELED (Bahâüddin Muhammed Veled) · FETRET DEVRi · ALi PAşA (Mehmed Emin) · YAY · TAYLOR, Frederick Wilslow · SaLiM BAşOL · MUALLiM CEVDET (inançalp) · KALAVUN · DAğ TUTMASI · PARKE · BAB (Bkz. Batı Avrupa Birliği) · iBRaHiM BiN EDHEM · FENER · MEHMED HAN-V (Bkz. Reşâd Han) · NAPALM · SADDAM HüSEYiN · SABARLAR · KERHi · EBu KaMiL şUCa’ · RAYNAUD HASTALIğI · KiVi (Apteryx australis) · MAL · ANTiLOPLAR (Antilopinae) · TaBiiYET · SERTLiK · ANKES · MADRiD · ANTRASEN · öD AğACI (Aloe) · MUSUL MESELESi · NOVA · MEZOPOTAMYA · MaLiYE · ASETiK ASiT · ADRES · BEETHOVEN Ludwig Van · KaSIM AğA · çEKTiRi · öNEMLi GüN VE HAFTALAR · TAHTAKURUSU (Cimex lectularius) · BELEK BEY · DAMITMA · SEMAi (Bkz. Edebî Akımlar) · ADEM ALEYHiSSELAM · LETONYA · MEVLaNa MUHAMMED RUKiYYE · işLETME · KISAS · ABDALiYE DEVLETi · Minare
· HAZiNE-i EVRaK · KATSAYI · işTAH · SOLAKLAR · DIşişLERi BAKANLIğI · KIZAMIKçIK · PATEN; (Bkz. Patinaj) · PiYaLE PAşA · PROTOKOL (Bkz. Teşrifâtçılık) · şEMSEDDiN GüNALTAY · çAP · TEPEDELENLi ALi PAşA · PASTöRiZASYON · BAYEZiD KULESi · ADSORBSiYON (Bkz. Yüzeye Tutunma) · KARDiYOLOJi · EL çATLAMASI · A · AB-I HAYAT · ABA · ABAKA HAN · ABBADiLER (Abbadoğulları) · ABBAS HiLMi - I · ABC SiLAHLARI · ABDAL (EBDAL) · ABDALiYE DEVLETi · ABDUH · ABDULLAH BiN MES’UD · ABDULLAH BiN REVAHA · ABDULLAH BiN SEBE’ · ABDULLAH ZüHDi · ABDULLAH ZüHDi EFENDi · ABDULLAH-I DEHLEVi · ABDURRAHMAN BiN AVF · ABDURRAHMAN NESiB EFENDi · ABDURRAHMAN TAGi (TAHi) · ABDURRAHMAN şEREF · ABDi PAşA (Nişancı) · ABDüLAZiZ HAN · ABDüLEHAD
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber