Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· YERMüK SAVAşI
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)
· MUSUL MESELESi

Burayada Bak
· DENiZşAKAYIKLARI (Actiniidae)
· EFENDi
· NüKLEER SiLAHLAR
· SER (Bkz. Sera)
· TRAHOM
· YAPRAKBiTi (Aphis)
· ZAMAN AşIMI (Bkz. Mürur-ı Zaman)
· BUSH, George
· COULOMB
· çiZGi
· GESTAPO
· iMaM-I Eş’ARi (Bkz. Ebü’l-Hasan-ı Eş’arî)
· KARL-XII (Bkz. Demirbaş şarl)
· KATILAşMA (Bkz. Donma)
· MUSTAFA HAN-IV

Son Okunanlar
· LiMON ASiDi
· KEşişLEME (Bkz. Rüzgârlar)
· MüşEBBiHE
· ABDULLAH BiN MüBAREK
· SüLEYMAN şAH
· ELHAMRA SARAYI
· CELaL SaHiR EROZAN
· BiZMUT
· PiRiDiN
· ROMA HUKuKU

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

LİMON ASİDİ

Alm. Zitronensäure (f), Fr. Acide (m) citrique, İng. Citric acid. Bitkilerin ve hayvanların dokularında bulunan, tabiî olarak meydana gelen meşhur bir organik bileşik. Halk arasında limon tuzu da denir.

Üç karboksil ve bir hidroksil grubu bulunduran ve kapalı formülü C6H8O7 olan bir bileşiktir. Kimyâda adı sitrik asit veya 2- hidroksitrikarbolik asittir. Kristalize yapıya sâhiptir. Sulu çözeltisinden elde edilen kristali monohidrat hâlindedir. Suda kolayca çözünür. Susuz limon asidi 153°C’de erir. Tuzlarına sitratlar denir.

Limon asidi, limonda, portakalda, ananasta, kırmızı mersin (murt), kırmızı ve siyah frenk üzümünde, çilekte ve diğer meyvelerde aynı zamanda sütte, az miktarda kan ve ürede bulunur.

Limon asidi, olgunlaşmamış limondan elde edilir ki, limonda, % 5-7 arasında, kalsiyum tuzu hâlinde bulunur. Ayrıca glikoz, pancar şekeri, melas ve nişasta gibi karbon hidratların fermantasyonundan elde edilir. Sentetik olarak 1,3 diklorasetona siyanür asit etki ettirilir. Bu ürüne de KCN etki ettirilir. Sonra da hidroliz edilerek limon asidi elde edilir.

Hücre metabolizmasına, ilâveten, yiyeceklere katık maddesi olarak ve endüstride reaksiyon vâsıtası olarak iş görür. Alkolsüz içkilerin ve şekerlerin îmâlâtında, köpürme (kabartma) tozlarında peynircilikte, elektrolitik kaplamada, ilâçlarda ve alkit reçinesinde, eser miktardaki metalleri ayırıp uzaklaştırmada ve parlak renk elde etmek için boyacılıkta mordan olarak ve yiyeceklerde anti oksidan olarak, temizlikte ve paslanmaz çelik gibi metallerin polisajında kullanılır.


Son takip: 29.03.2020 - 01:27
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· TüRK (Bkz. Türkler) · KAPAN · TUTUKLAMA (Bkz. Tevkif) · CERBE MUHaREBESi · PALAMUT (Vallonea) · DiZEL MOTORU · PETN (Pentaeritritol tetranitrat) · NEODiM · MALAVi · FETHi BEY (Süleyman) · GORBAçOV, Mihâil Sergeyeviç · SEBZE · BAHADIR şAH-I · MUaZ BiN CEBEL · MUHAMMED ABDUH (Bkz. Abduh) · TAFLaTi · YARI öMüR · ALi FUAD TüRKGELDi · şEYTAN · LiZOL (Bkz. Krezol) · öZüMLEME (Asimilasyon) · GASTROENTEROLOJi · METiLEN KLORüR · HASAN-I BASRi · CENEVRE · ABDi PAşA (Nişancı) · AHTERi · HAZIMSIZLIK · üZERLiK OTU (Peganum harmala) · HALiL NiHaD BOZTEPE · ADLiYE (Adli Teşkilat-Adalet Teşkilatı) · DiZGi (Bkz. Baskı ve Baskı Tekniği) · MERCEK · SOLVAY METODU (Bkz. Soda) · AHiD (Bkz. Ahde Vefa) · ZERKaNi · DiYAFRAM · FüZYON · SEMENDER (Salamandra) · KAYIK · öKüZ (Bkz. Sığırlar) · NEWTON, Sir Isaac · ViNç · DaRa · çAY (Thea sinensis) · CEMAL ABDüNNaSIR · ASKERi MAHKEMELER · BERA BiN AZiB · SEYaHAT (Bkz. Edebî Türler) · KALSaDi · Minare
· MEHMED NaMIK PAşA · ROMANYA · ASSUAN (Asvan) BARAJI · MORS (Odobenus rosmarus) · iHRaCaT VERGiLERi · KUMPAS · PARLaMENTER REJiM · GALBRAITH, J.Kenneth · SüLFAMiK ASiT · YOSUNLAR (Algler) · ARASAT MEYDANI (Bkz. Mahşer) · AYAN MECLiSi · TEBüK SEFERi · KABARTMA · KaSIM BiN MUHAMMED · KAN GRUPLARI · BENZEN · HAMMURABi · DaRüşşiFa (Bkz. Hastahâne) · çiTSARMAşIğI (Convolvulus sepium) · ANEMOMETRE · YERMEşESi (Bkz. Dalakotu) · ANGLOSAKSONLAR · ALi RAMiTENi · MiHALOğULLARI · AKKOR LAMBA (Bkz. Lamba) · YaKuB KADRi KARAOSMANOğLU · TANGANiKA (Bkz. Tanzanya) · CANiK DAğLARI · TAYLAND · şEYH GaLiB · iBN-i KAYYIM-I CEVZiYYE · TEYP · MOR SALKIM (Wistaria sinensis) · SALiSiLiK ASiT · BAYAT BOYU · EMiSYON · MUSTAFA BEHçET EFENDi · üMMü HIRaM (Bkz. Hala Sultan) · DEFTERDaR
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber