Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi

Burayada Bak
· WHO (Bkz. Dünyâ Sağlık Teşkilâtı)
· BERKELYUM
· EFEKTiF
· EPiLEPSi (Bkz. Sara)
· LöSEMi (Bkz. Kan Kanseri)
· PiYaLE PAşA
· ZAMAN AşIMI (Bkz. Mürur-ı Zaman)
· ARTiSTiK PATiNAJ (Bkz. Patinaj)
· DENEY
· işTAH
· KATILAşMA (Bkz. Donma)
· LINDBERGH, Charles Augustus
· OSMANLI TüRKçESi EDEBiYATI (Bkz. Türk Edebiyatı)
· POLiP
· SüRNaME (Bkz. Nazım şekilleri)

Son Okunanlar
· çiLEK (Fragaria)
· REHiN
· AHMED MiDHAT EFENDi
· işLEME VE işLEMECiLiK SANATI
· EDiRNE
· ZiYa GöKALP
· BOşALTIM SiSTEMi
· HALKALI ZiRaAT VE BAYTAR MEKTEBi
· HaMiD-i VELi (Bkz. Somuncu Baba)
· FaZIL KüçüK

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

ÇİLEK (Fragaria)

Alm. Erdbeere (f), Fr. Fraıse (f), İng. Strawberry. Familyası: Gülgiller (Rosaceae). Türkiye’de yetiştiği bölgeler: Ege, Marmara, Karadeniz bölgesi.

Koltuklarından verdiği saplarla yerlerde sürünen, meyveleri kokulu ve renkleri kırmızı, pembe ve beyaz olan, gülgiller familyasına bağlı 8 kadar türü bulunan, çok yıllık bitki.

Nisan-haziran aylarında, beyaz renkli çiçekler açan 5-30 cm boyunda, çok senelik bir bitkidir. Gövdeleri sürünücü ve tüylüdür.Yaprakları 3 parçalıdır. Yaprakçıklar oval şekilli, kenarları dişli, alt yüzleri grimsi tüylüdür. Meyveleri olgunlukta etlenip pembemsi bir renk almış olan çiçek ekseninin üzerinde, çok sayıda, küçük siyahımsı renkteki tohum gibi kısımlardan ibârettir. Çileğin bir çok tür ve çeşitleri ıslah edilerek önemli kültür bitkileri şeklini almıştır. Yabânî orman çilekleri çeşitli iklimlerde yetişmesine rağmen, kültür çilekleri genel olarak ılık iklimleri severler. Tınlı, kumlu, süzek ve humusca zengin topraklarda iyi yetişir.

Memleketimizde, en çok Marmara, Ege, Karadeniz ve Akdeniz bölgelerinde zirâatı yapılır. Bursa, İstanbul, Karadeniz Ereğlisi, Antalya ve Mersin’de yetiştirilen çilekler tanınmıştır.

Yetiştirilmesi: Çilek üç şekilde çoğaltılır: 1) Tohumla çoğaltma: Tohumlar ılık ve sıcak yastıklara ekilir. Fideler 3-4 yapraklı olunca şaşırtılır. Sonbaharda, tarlada hazırlanan tavalara 30 cm aralıkla ikişer ikişer dikilir. 2) Daldırma ile çoğaltma: Çilekçilikte en çok bu usûl kullanılır. Çilek bitkisinin sürgün ve kolları üzerinde, 2-4 yapraklı ve aynı zamanda köklü fidecikler meydana gelir. Yaz mevsimi sonunda veya sonbahar mevsimi başlangıcında bu fidecikler sağdan ve soldan kesilerek çilek tarlasına dikilir. 3) Köklü fideleri ayırıp dikmek sûretiyle: Çilek bitkisi kuvvetli topraklarda bol kök salar. İlkbahar veya sonbaharda ana bitkiler ayrılarak, her birinden köklü fideler elde edilir.

Çilek tarlasının hazırlanması: Çilek 4-5 yıl aynı yerde kalacağından, toprağının temiz ve iyi işlenmiş olması lâzımdır. Çilek dikilecek toprak, 30-40 cm derinliğinde bellenir veya sürülür. Sonbaharda çilek yeri hazırlanırken dönüme, 5-6 ton eski çiftlik gübresi, 30 kg fosforlu ve 30 kg da potaslı sun’î gübre verilir ve toprakla karıştırılarak kapatılır. İlkbaharda çilekler çapalanırken dönüm başına 30 kg da azotlu bir sun’î gübre verilir.

Çilek fidelerinin dikim zamânı: Kışı ılık geçen yerlerde (ekim-kasım) aylarında, soğuk yerlerde ise, ilkbahar donları geçtikten sonra (nisan-mayıs) aylarında dikmelidir. İyi hazırlanmış tarlaya, birbirinden 75-80 cm aralıklarla, uzun ve derin çizgiler açılır. Çilek fideleri, bu çizgilerin meydana getirdikleri tesviye edilmiş balık sırtlarının üzerine 25-30 cm aralıklarla ikişer dikilir. Çilek fideleri dikildikten 4-5 hafta sonra, toprak çapalanır. Yazı kurak ve sıcak geçen yerlerde her 15 günde bir defâ salma su verilmelidir. Kışı donlu geçen bölgelerde, kıştan evvel çilek bitkilerinin üstüne samanlı gübre serilir.

Hasattan sonra çilek ana bitkisinin sürgün ve kolları kesilmelidir. Bu kesilme işi yapılmazsa, bitki kuvvetten düşer ve çayır hâlini alır. İyi bakım yapılan çilek tarlalarından 4-5 yıl normal mahsul alınabilir. Bir dönümden, çeşit ve bakım durumuna göre 300-1500 kg kadar çilek elde edilir.

Çilek meyveleri hergün erkenden toplanır ve küçük sepetler veya derin olmayan kutular içerisinde pazara gönderilir.

Kullanıldığı yerler: Çileğin kök, yaprak ve meyveleri kullanılmaktadır. Kök ve yapraklarında tanen bulunur. Kök ve yapraklarının kabız edici, kan temizleyici, iştah açıcı, idrar söktürücü özelliği vardır. Meyvelerinin, bileşiminde şeker, pektin, organik asitler, aromatik maddeler ve C vitamini bulunur. Tâze meyvelerden reçel yapılır.


Son takip: 18.07.2019 - 06:39
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· BüYüK MENDERES · ECEL · TAYYAR MEHMED PAşA · KAS · BASTiLLE · MEST · LAVAJ · SiPaHi · PENTANOL (Bkz. Amil Alkol) · öMER NASuHi BiLMEN · MANTAR ZEHiRLENMESi · KaDIZaDE-i RuMi (Mîrim Kösesi) · iLM-i HEYET (Bkz. Astronomi) · HASAN-I BASRi · HODAN (Borago officinalis) · SADAKA-I FITIR (Bkz. Fıtra) · AHMED CEVDET PAşA · TüRKiYAT ARAşTIRMALARI ENSTiTüSü · TAHMASB · TüRKiSTAN · MALONiK ASiT · ITIR (Pelargonium graveolens) · KaTiB çELEBi · SONBAHAR · TROMBOFLEBiT · iBRaHiM PAşA SARAYI · BüTçE · iRLANDA · TiTAN (Titanyum) · KINALIZaDE HASAN çELEBi · BEL AğRISI · CUMHURBAşKANLIğI KONSEYi · HAVA TüNELi · SOM BALIğI (Salmo salar) · BAYKAL GöLü · ALiAğA RAFiNERiSi VE PETROKiMYA KOMPLEKSi · VASiYET · MUSTAFA HAN-III · KüTüPHaNE · AJAN · KiBUTZ · FARMASONLUK (Bkz.Masonluk) · TüRKiYE · MEME · NEUROPTERA (Sinir Kanatlılar) · CEMiYET-i AKVAM · ZEBRABALIğI (Pterois volitans) · iZCiLiK · MUHABBETKUşU (Melopsittacus undulatus) · FiDYE · Minare
· GAY-LUSSAC, Joseph Louis · iBRaHiM PAşA (Kavalalı) · KORTiZON · BöBREK NAKLi (Bkz. Organ Nakli) · EMiR SULTAN · MURaD PAşA (KARA) · öMER HAYYaM · KABIZLIK · N · öZDEMiROğLU OSMAN PAşA · PASTERNAK, Boris Leonidoiç · AFşiN BEY (Bekçioğlu) · MUHTESiB · YABANCILAR HUKuKU · MiDYE (Mytilus edulis) · şEHREMiNi · LüFER (Temnodon soltator) · TEVaZU · FIKIH · MUHAMMED ALEYHiSSELaM · MiMARLIK · ADALETNAME · ç · ViDEO (Vidyo) · TURNABALIğI (Esox lucius) · ELEKTROLiTE · çEKiRDEK · EğRELTiOTLARI (Filicatae) · CUMHURiYETçi PARTi (CP) · KEBAN BARAJI · ERGUVAN (Cercis siliquastrum) · LAVANTA çiçEği (Lavandula) · DEDEKTöR · MüSaDERE · SIRPLAR · AHMED ASIM (Mütercim) · JiNEKOLOJi · GIDaLARIN SAKLANMASI · PEşREV · çAğRI KUVVETi
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber