Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· RöNTGEN IşINLARI

Burayada Bak
· SUPAP
· AREOMETRE (Bkz. Hidrometre)
· ARPACIK
· EISENHOWER, Dwight David
· F
· GLiKOL
· iLTERiş KUTLUğ KAğAN
· iNTOKSiKASYON(Bkz. Zehirlenme)
· KALORiFER (Bkz. Isıtma)
· KAPAN
· KEPEK
· KIBLENüMa (Bkz. Pusula)
· KIZAMIKçIK
· KLASiZM (Bkz. Edebî Akımlar)
· KOMEDi (Bkz. Edebî Türler)

Son Okunanlar
· TATLILAR
· NiLüFER “Beyaz” (Nymphaea alba)
· HiDROJENLENDiRME (Hidrojenasyon)
· MUHAMMED MURaD KAZANi
· KOLi BASiLi
· SEKBANLAR
· BAğ (Bitki)
· GaZAN MAHMuD HAN
· KaZIM KARABEKiR
· KiREMiT

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TATLILAR

Alm. Süssigkeiten; Sübspeisen (f. pl.), Fr. Pouceurs (f); entremets sucrés (m. pl.), İng. Sweets, (ABD) candies. Meyve, süt ve hamurdan içine şeker konularak yapılan yiyecekler. Yüzyıllardan beri pekçok çeşidi yapılan tatlılar, kuvvetli bir besin kaynağıdır. Yerine, mevsimine, yöresinin yapış şekline göre tatlı çeşitleri çoktur. Komposto, hoşaf gibi hafif tatlılar, besleyici hafif sayılabilen sütlü tatlılarla hamurdan yapılan tatlılar, vücudun hem enerji hem de besin kaynağıdır. Hamurdan yapılan tatlılara ağır tatlılar denir ve bunlara ceviz, badem, antepfıstığı gibi meyveler çekilerek ilâve edilir. Ayrıca üstüne konan kaymak bunlara ayrı bir tat verir.

Tatlılar, yapılırken kullanılan ana malzemeye göre üçe ayrılır: Hamur tatlıları; baklava, kadayıf, revani, kalbur bastı, tulumba gibi. Süt tatlıları; sütlaç, muhallebi, keşkül, tavuk göğsü gibi. Meyve tatlıları; komposto, hoşaf ve çeşitli reçeller.

Tatlılar genellikle yemeklerden sonra yenir. Reçeller ise sabah kahvaltılarında ve iftar sofralarında tercih edilir.

Malzemenin kaliteli ve ölçülü olarak kullanılması tatlının nefâsetini (lezzetini, yeme zevkini) artırır. İçine konacak malzeme ve yağda kısıntı tatlının arzu edilen kıvamda olmamasına sebep olur.


Son takip: 18.01.2018 - 01:41
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· PEYAMi SAFA · CaMi · MüSLüMAN · AYA SEYAHAT · SENEGAL · KELiME · TaC-üL-aRiFiN (Ebü’l-Vefâ) · OKUL · ASSUAN (Asvan) BARAJI · ALi BiN MEYMUN EL-MAğRiBi · ANADOLU HiSARI · EVZai · FAGOSiTOZ · LENFöDEM · SüLFONiK ASiT · FIRTINA · SENED-i iTTiFAK · CiHANşAH (Mirza Muzafferüddîn) · KöRLüK · şaZiLi · DaVuD PAşA (Koca, Derviş) · şEYHüLiSLaM · GILGAMIş · ALAEDDiN ALi SABiR · KUKLA · HüSEYiN PAşA (Küçük) · BERLiN MUAHEDESi · MüşEBBiHE · LENZ KaNUNU · şAH ZAMAN · KEiB (Bkz. Karadeniz Ekonomik işbirliği) · MaLiKi MEZHEBi · ARDIç (Juniperus) · iBRaHiM MüTEFERRiKA · DEVLET GiRAY HAN-IV · LUTHER, Martin · FIRIN · CEZAEVi (Bkz. Hapishane) · DEMiRHiNDi (Tamarindus indica) · ENTEGRE DEVRELER · KARPUZ (Citrullus vulgaris) · BiNBiRYAPRAK OTU (Achillea millefolilum) · ACIçiğDEM (Colchicum autumnale) · COULOMB · GABEN · FENERBAHçE SPOR KULüBü (FB) · GALAKSi · FIRAT NEHRi · AKREP VE YILAN SOKMASI · BOA YILANI (Boa constrictor) · Minare
· SAğIRLIK · SüLEYMaNiYE CaMii · HADDELEME · AKüMüLATöR · iPEK · AORT · HALI · KAUçUK · PERiKLES · KEPEK · DOLAşIM SiSTEMi · · KRiPTON · KAşIKOTU (Herniaria sp.) · DETERMiNANT · SiBERNETiK · DüYuN-I UMuMiYE · MüşRiK · KINALIZaDE ALi EFENDi · ARAFAT · UYUZBöCEği (Sarcoptes scabei) · MAXWELL, James Clerk · HIRiSTiYANLIK · DiCKENS, Charles · YAVUZ SULTAN SELiM HAN · GAYRi SaFi MiLLi HaSILA (GSMH) · RiBAT · LiVaTA · ESMa-i HüSNa · iSTiHDaM · ELBA · HALiL NiHaD BOZTEPE · HERDEMTaZE (Helichrysum) · DöRTGENLER · CiNSiYET · CaFER-i SaDIK · MiGREN · SIRIKLA YüKSEK ATLAMA (Bkz. Atletizm) · çOBANPüSKüLü (ilex aquifolium) · MENOPOZ
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber