Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· YEşiM
· GüNEş YANIKLARI
· KARNAVAL
· OKTAN SAYISI
· SANAT TaRiHi (Bkz. Sanat)
· TEKKE
· TüCCAR (Bkz. Tâcir)
· ALZHEiMER HASTALIğI (Bkz. Bunama)
· A’RAF
· BEYşEHiR GöLü
· EDiLLE-i şER’iYYE (Bkz. Ahkâm-ı şer’iyye)
· LuDiLER
· MONTGOMERY, Bernard Law
· MURaD DAğI
· NöROşiRURJi

Son Okunanlar
· TATLILAR
· OTARi (otari byronia)
· KARIN ZARI (Periton)
· EZaNi SAAT (Bkz. Gurubî Saat)
· ROMATiZMA
· LISZT, Franz
· HOLLANDA
· GüRGaNiYE DEVLETi (Bkz. Bâbür imparatorluğu)
· EHL-i KIBLE (Bkz. Bid’at Fırkaları)
· SELaMLAşMAK

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TATLILAR

Alm. Süssigkeiten; Sübspeisen (f. pl.), Fr. Pouceurs (f); entremets sucrés (m. pl.), İng. Sweets, (ABD) candies. Meyve, süt ve hamurdan içine şeker konularak yapılan yiyecekler. Yüzyıllardan beri pekçok çeşidi yapılan tatlılar, kuvvetli bir besin kaynağıdır. Yerine, mevsimine, yöresinin yapış şekline göre tatlı çeşitleri çoktur. Komposto, hoşaf gibi hafif tatlılar, besleyici hafif sayılabilen sütlü tatlılarla hamurdan yapılan tatlılar, vücudun hem enerji hem de besin kaynağıdır. Hamurdan yapılan tatlılara ağır tatlılar denir ve bunlara ceviz, badem, antepfıstığı gibi meyveler çekilerek ilâve edilir. Ayrıca üstüne konan kaymak bunlara ayrı bir tat verir.

Tatlılar, yapılırken kullanılan ana malzemeye göre üçe ayrılır: Hamur tatlıları; baklava, kadayıf, revani, kalbur bastı, tulumba gibi. Süt tatlıları; sütlaç, muhallebi, keşkül, tavuk göğsü gibi. Meyve tatlıları; komposto, hoşaf ve çeşitli reçeller.

Tatlılar genellikle yemeklerden sonra yenir. Reçeller ise sabah kahvaltılarında ve iftar sofralarında tercih edilir.

Malzemenin kaliteli ve ölçülü olarak kullanılması tatlının nefâsetini (lezzetini, yeme zevkini) artırır. İçine konacak malzeme ve yağda kısıntı tatlının arzu edilen kıvamda olmamasına sebep olur.


Son takip: 18.10.2018 - 02:43
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· YILAN AKBABASI (Bkz. Sekreter Kuşu) · DEMiRAğAç (Casuarina) · DUVAR GAZETESi · GAMBiA · iBN-i CEVZi · TüRGişLER · BEGONYA (Begonia) · NARKOLEPSi · iSPiNOZ (Fringilla coelebs) · MiHALOğULLARI · SUBAşI · KARA DaVuD · ARş VE KüRSi · KEDi (Felis) · NüKLEER ENERJi · VASFi · TEMiM-i DaRi · LAMA · HAMiDiYE ALAYLARI · KURDEşEN · çiNiLi CaMi · SA’D BiN MUaZ · ADAPTöR · SOSYAL DEMOKRAT HALKçI PARTi (SHP) · KiVi (Actinidia chinensis) · ALi HAYDAR EFENDi · AZMiZADE HALETi (Bkz. Haleti) · şEKER HASTALIğI (Diyabet) · GIYaSEDDiN KEYHüSREV-I · iNTERPOL · TAş VE TAş OCAğI · TABANCA · CHAPLiN, Charlie · HaFIZA · iSMaiLPAşA (Nişancı) · MOMENTUM (Bkz. impuls) · çUBUK BEY · AD KAVMi · LANTAN · BiZANS iMPARATORLUğU · HaCEGaN · VEYSEL KARaNi · PRENS SABAHADDiN · KUZEY KUTUP BöLGESi · DOMUZ (Sus) · HAMDi YAZIR (Elmalılı) · PRUT HARBi · ACUR (ACIR) (Cucumis flexuosus) · GüFTi · TASARI (Teklif) · Minare
· HASEKi HASTaNESi · HAşiR VE NEşiR · DüNYaNIN YEDi HaRiKASI · ATLANTiK PAKTI (Bkz. Nato) · PANCAR (Beta vulgaris) · SiNiR KANATLILAR (Bkz. Neuroptera) · A’RAF · AFiş · AğA · AHD-i ATiK · AKKADLAR · ALi RIZA PAşA · ALTINORDU · AMBüLANS · AMFiZEM (Bkz. Fıçı Göğüs) · AMiL ASETAT · AMME HiZMETi · ANADOLU HiSARI · ANJiN · şiRK · ANTABUSE · ARK LAMBASI (Bkz. Lamba) · AT YARIşLARI · ATEş TUğLASI (Bkz. Tuğla) · ATLAS DAğLARI · AVRUPA PARA BiRiMi (ECU) · AVRUPA TüCCARI · AYçiçEği (Helianthus annuus) · AZERBAYCAN · BAHADIR HAN FARUKi (Bkz. Farukiler) · BAKü HANLIğI · BETA IşINLARI (Bkz. Işınlar, Radyoaktivite) · BEYZBOL · BHUTAN · BiNBiRYAPRAK OTU (Achillea millefolilum) · BiYOLOJiK SAVAş · BöBREK · çAD · çAVULDUR · CENEVRE SöZLEşMELERi
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber