Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· iBRaHiM PAşA (Nevşehirli, Dâmâd)
· SEDEFLi DENiZ HELEZONU (Bkz. Nautilus)
· TUNUSLU MAHREZ BiN HALEF
· VOLTA, Count Alessandro
· VURGUN
· YEM
· YüKSELTGENME (Bkz. indirgenme ve Yüseltgenme)
· çiZGi
· EDEBaLi (üdebâlî)
· EDEBiYaT-I CEDiDE
· FAKS (Bkz. Faksimile)
· GARB
· GAUSS, Carl Friedrich
· iHTiYAç
· iNTOKSiKASYON(Bkz. Zehirlenme)

Son Okunanlar
· TATLILAR
· KöPRüLü MEHMED PAşA
· TEKTiT
· YARA BAKIMI (Bkz. Pansuman)
· MAKaLE (Bkz. Edebî Türler)
· KADINEFENDi
· VANKULi MEHMED EFENDi
· SAVAş (Bkz. Harp)
· ATOM REAKTöRü (Bkz. Nükleer Enerji)
· YüCE DiVaN

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TATLILAR

Alm. Süssigkeiten; Sübspeisen (f. pl.), Fr. Pouceurs (f); entremets sucrés (m. pl.), İng. Sweets, (ABD) candies. Meyve, süt ve hamurdan içine şeker konularak yapılan yiyecekler. Yüzyıllardan beri pekçok çeşidi yapılan tatlılar, kuvvetli bir besin kaynağıdır. Yerine, mevsimine, yöresinin yapış şekline göre tatlı çeşitleri çoktur. Komposto, hoşaf gibi hafif tatlılar, besleyici hafif sayılabilen sütlü tatlılarla hamurdan yapılan tatlılar, vücudun hem enerji hem de besin kaynağıdır. Hamurdan yapılan tatlılara ağır tatlılar denir ve bunlara ceviz, badem, antepfıstığı gibi meyveler çekilerek ilâve edilir. Ayrıca üstüne konan kaymak bunlara ayrı bir tat verir.

Tatlılar, yapılırken kullanılan ana malzemeye göre üçe ayrılır: Hamur tatlıları; baklava, kadayıf, revani, kalbur bastı, tulumba gibi. Süt tatlıları; sütlaç, muhallebi, keşkül, tavuk göğsü gibi. Meyve tatlıları; komposto, hoşaf ve çeşitli reçeller.

Tatlılar genellikle yemeklerden sonra yenir. Reçeller ise sabah kahvaltılarında ve iftar sofralarında tercih edilir.

Malzemenin kaliteli ve ölçülü olarak kullanılması tatlının nefâsetini (lezzetini, yeme zevkini) artırır. İçine konacak malzeme ve yağda kısıntı tatlının arzu edilen kıvamda olmamasına sebep olur.


Son takip: 18.04.2018 - 12:10
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· BiTPAZARI · şiRK · PATLAYICI MADDELER · KUNG-FU · AKBIYIK SULTAN · EBu SAiD-i HUDRi · ZiKiR · DüNYaNIN YEDi HaRiKASI · ELEKTRiK SAYACI · MASLAHATGüZAR · TRişiN (Trichinella spiralis) · BARAJ · MUaZ BiN CEBEL · HüSREV PAşA (Boşnak) · şaTIBi · YAğMUR BOMBASI (Bulut Tohumlama) · PARiS · KAHRAMANMARAş · SENED-i iTTiFAK · ERGUVAN (Cercis siliquastrum) · DiCLE NEHRi · BAşBAKAN · ASTiGMATiZMA · VASi · AMBüLANS · SüLEYMAN PAşAZaDE SaMi BEY · KIMIZ (Milchwein, Kumis, Kumyss) · MUHAMMED KUDSi EFENDi (Bozkırlı Hacı Memiş Efendi) · NOTER · iBRaHiM GüLşENi · ESAD EFENDi (Sahhaflar şeyhizâde) · çEKi · YASER ARAFAT · BUğDAY (Triticum) · KARADENiZ EKONOMiK işBiRLiği BELGESi (KEiB) · BüYü · iMaM EFENDi · MUSTAFA BEHçET EFENDi · TEşRiFaTçILIK · BiYOGAZ · ALAYBEYi (Bkz. Alay) · GREYFRUT (Citrus Paradisi) · DiYATOM (Diatomeae) · BiRLEşiK ALMANYA · çiFTLiK · KASR-I şiRiN ANTLAşMASI · FiRKATEYN (Fırkateyn) · MüCEDDiD · KISIRLIK · BARBUNYA (Mullus barbatus) · Minare
· iBN-i BACCE · OSMAN HAN-II · SERVi-SELVi (Cupressus sempervirens) · TERMOMETRE · KEPEK · ELEKTROKiMYa · KEMOTERAPi · KONJONKTüR · MiSKiNHaNE · ONiKi iMaM · KARYALILAR · RüSTEM PAşA (Dâmâd) · MUHAMMED (Alexander Russel Webb) · PULiTZER MüKaFaTI (ARMAğANI) · HAYRiYE TüCCARI (Bkz. Avrupa Tüccarı) · iBRaHiM ALaEDDiN GöVSA · çNAEM (Bkz. çekmece Nükleer Araştırma ve Eğitim Merkezi) · PiYaLE PAşA · GöK GüRLEMESi · KORSANLIK · KAHVALTI · MARIE, ANTOiNETTE · SEKSTANT · SEDEFLi DENiZ HELEZONU (Bkz. Nautilus) · SaDaBaD · ENTERNASYONAL · KILIçOTU (Hypericum perforatum) · KIPLING, Rudyard · BiRLEşiK ARAP EMiRLiKLERi (BAE) · BESiM ATALAY · iZDüşüM · SEYYiD KUTUB · MAVNA · TRiSTöR · JiROSKOP · üMiT YAşAR OğUZCAN · KIRBA · ELDiVEN · KARACAOğLAN · EKBER şAH (Ebü’l-Feth Celâleddîn)
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber