Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· KANTARON
· KARAKUTU (Bkz. Uçak)
· KARNAVAL
· KIBLENüMa (Bkz. Pusula)
· LAKiT (Bkz. Lukata)
· MARSHALL, George Catlett
· MITTERAND, François
· NASRaNi (Bkz. Hıristiyanlık)
· NiKRiS (Bkz. Gut Hastalığı)
· OKTAN SAYISI
· OSTEOPOROZ
· PATEN; (Bkz. Patinaj)
· PAULING, Linus C.
· PEKLiK (Bkz. Kabızlık)
· PERiKLES

Son Okunanlar
· TATLILAR
· GöLGE
· KAFiYE
· HiDROJENLENDiRME (Hidrojenasyon)
· TaRiH DüşüRME (Bkz. Ebced Hesâbı)
· KiREMiT
· SEKBANLAR
· HiDROELEKTRiK ENERJi
· AHMED MiDHAT EFENDi
· KaZIM KARABEKiR

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TATLILAR

Alm. Süssigkeiten; Sübspeisen (f. pl.), Fr. Pouceurs (f); entremets sucrés (m. pl.), İng. Sweets, (ABD) candies. Meyve, süt ve hamurdan içine şeker konularak yapılan yiyecekler. Yüzyıllardan beri pekçok çeşidi yapılan tatlılar, kuvvetli bir besin kaynağıdır. Yerine, mevsimine, yöresinin yapış şekline göre tatlı çeşitleri çoktur. Komposto, hoşaf gibi hafif tatlılar, besleyici hafif sayılabilen sütlü tatlılarla hamurdan yapılan tatlılar, vücudun hem enerji hem de besin kaynağıdır. Hamurdan yapılan tatlılara ağır tatlılar denir ve bunlara ceviz, badem, antepfıstığı gibi meyveler çekilerek ilâve edilir. Ayrıca üstüne konan kaymak bunlara ayrı bir tat verir.

Tatlılar, yapılırken kullanılan ana malzemeye göre üçe ayrılır: Hamur tatlıları; baklava, kadayıf, revani, kalbur bastı, tulumba gibi. Süt tatlıları; sütlaç, muhallebi, keşkül, tavuk göğsü gibi. Meyve tatlıları; komposto, hoşaf ve çeşitli reçeller.

Tatlılar genellikle yemeklerden sonra yenir. Reçeller ise sabah kahvaltılarında ve iftar sofralarında tercih edilir.

Malzemenin kaliteli ve ölçülü olarak kullanılması tatlının nefâsetini (lezzetini, yeme zevkini) artırır. İçine konacak malzeme ve yağda kısıntı tatlının arzu edilen kıvamda olmamasına sebep olur.


Son takip: 17.07.2018 - 06:01
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· MiKROSKOP · CENGiZ DAğCI · SADaRET KAYMAKAMI · KATILAşMA (Bkz. Donma) · KARBüRATöR · BASKüL · DaRE KUTNi · iSTiDRaC · HiNT OKYANUSU · SEFaRETNaME · KAMU iKTiSaDi TEşEBBüSLERi (KiT) · AYRIKOTU (Agropyron repens) · SUGuR VE AVaSIM · DOKTOR · KONSTANTiN · BAYEZiD PAşA · BARUTAğACI (Rhamnus frangula) · iSa ALEYHiSSELaM · G · iSKiLiPLi MEHMED aTIF EFENDi · BABEK · ENDONEZYA · MüSTEHAB (Bkz. Ef’âl-i Mükellefîn) · HAVVa · OTOMOBiL YARIşLARI · MAHMuD YESaRi · NEVRALJi · NEWTON, Sir Isaac · KOHL, Helmut · TEZKiRE · HAYaLi iHRaCaT · iSMaiL HAKKI UZUNçARşILI · DAMKORUğU (Sedum) · OğULOTU (Melissa officinalis) · AMBALAJ · KiBUTZ · ANOFEL (Bkz. Sivrisinek) · DERViş PAşA · GORBAçOV, Mihâil Sergeyeviç · SOSYAL DEMOKRAT HALKçI PARTi (SHP) · KIRBA · YARIMBAş AğRISI (Bkz. Migren) · SüPERiLETKENLER · ZüLKARNEYN ALEYHiSSELaM · BiSiKLET YARIşLARI (Bkz. Bisiklet) · KURU PiL (Bkz. Pil) · THATCHER, Margaret · KLOROFORM · iHTIYOS · SPAZM (Bkz. Kolik) · Minare
· BöBREKüSTü BEZi · BABüSSELAM · DIMAşK ATABEGLiği (Tugteginliler) · TUKAN (Rhamphastos toco) · şOPEN (Bkz. Chopin, Frederic François) · TAşKIRANGiLLER (Saxifragaceae) · NiKOTiNiK ASiT · BENi KAYNUKA · Knop eriyiği · NEVRASTENi · AMiL NiTRiT · ANAHTAR · GöK MEKANiği · BöLGE iDARE MAHKEMELERi · GAZYAğI · iRaDE · DUMAS, Alexandre Pere (Baba) · SIRACAOTU (Scrophularia) · ELEşKiRT OVASI · NEPTüNYUM · ViSKOZiMETRE (Bkz. Viskozluk) · ANTiJEN (Bkz. Antikor) · ULUSLARARASI çALIşMA TEşKiLaTI (ILO) · ANJiN · BLOKAJ · KARAYEMiş (Prunus laurocerasus) · E · CERRAHHaNE-i aMiRE · KöRBARSAK · DON · SERAP · EBDaL (Bkz. Abdal) · HOROZ (Gallus) · MANDELA, Nelson Rolihlahla · HüSEYiN PAşA (Ohrili) · iBN-i SEBE’ (Bkz. Abdullah bin Sebe’) · TURGUT REiS · NEWTON, Sir Isaac · çAMGiLLER (Pinaceae) · AMFOTERLiK
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber