Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· MüTaREKE
· KUşDiLi (Bkz. Biberiye)
· ANTREPO
· iKRaMiYE
· işçi
· NöROşiRURJi
· ROMMEL, Erwin
· şEKERPANCARI (Bkz. Pancar)
· şEVKET SüREYYA AYDEMiR
· TRiYAK
· ADENiN
· BiYOGRAFYA (Bkz. Edebi Türler)
· CEYLAN (Gazella dorcos)
· DENiZşAKAYIKLARI (Actiniidae)
· DERECE

Son Okunanlar
· TARçIN (Cinnamomum)
· KağIT
· BUNAMA (Dementia-Demans)
· TACiKiSTAN
· BiRLEşiK YEMEN ARAP CUMHURiYETi
· MENENGiç (Pistacia terebinthus)
· EKOLOJi
· EKTOPi
· HiTiTLER
· TALATPAşA

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TARÇIN (Cinnamomum)

Alm. Zimtbaum (m), Fr. Cannelier (m), İng. Cinnamon tree. Familyası: Defnegiller (Lauraceae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Yetişmez.

Vatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç. Önemli olan iki tür tarçın en çok kullanılmaktadır.

Çin tarçını (Cinnamamum cassia): Güneydoğu Çin’de yetiştirilen bir türdür. 10-12 m yüksekliğinde kışın yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır.

Kullanıldığı yerler: Esas ağacın kurutulmuş kabukları kullanılır. Kabukların dış kısmında mantar tabakası bulunur ve grimsi renklidir. Kokusu kuvvetli ve özel, tadı tatlımsı ve yakıcıdır. Tanen ve uçucu yağ taşır. Baharat olarak kullanılır. Meyveleri de baharatlı lezzetli ve tarçın kokuludur Tarçın yerine kullanılır.

Seylan tarçını(Cinnamomum seylanicum): Kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaçtır. Hindistan ve Doğu Hint Adalarında yetişir. Kabukları kahverenkli, boru şeklinde iç içe geçmiş ve mantar tabakası yoktur. Özel kokulu ve tatlımsı baharlı, lezzetlidir. Tanen ve uçucu yağ taşır.

Kullanıldığı yerler: Kabız, gaz söktürücü ve antiseptik etkisi vardır. Baharat ve koku verici olarak kullanılır.

Tarçın esansı: Seylan tarçınının kabuklarından elde edilen bir uçucu yağdır. Kuvvetli tarçın kokuludur. Gıdâ ve parfümeri sanâyinde koku verici olarak kullanılır.


Son takip: 13.11.2018 - 04:01
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· CENaZE · RAFFAELLO, Santi · HIRVATiSTAN · SüT · SU SAMURU (Lutra lutra) · AHMED PAşA (şehla, Hacı) · YELDEğiRMENi · EBDaL (Bkz. Abdal) · KOCAELi · GöBEK · KARMAKiNASI · AHMED RASiM · GAGALI MEMELi (Bkz. Ornitorenk) · MAHMuD NEDiM PAşA · DEMOKRASi · VANiLYA (Vanilla planifolia) · TANSU çiLLER · MARN · PERMüTASYON · TATARCIK HUMMASI · BiRMANYA (BURMA); (Bkz. Myanmar) · GEDiK · LiPOM · ViYANA · KIYI BANKACILIğI · KAVUN (Cucumis melo) · CEBRaiL · HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı) · KöMüR · iBN-i BENNa · TARiKAT · SIFFiN VAK’ASI · TALMUD · iMaM-I EBu YuSUF (Bkz. Ebu Yusuf) · iMaDşaHLAR · DEVLET PLaNLAMA TEşKiLaTI (DPT) · KURBAğA (Anura) · ASTRONOMi · DEDE öMER RuşENi · DEKATLON (Bkz. Atletizm) · şaHiN (Buteo buteo) · KaDI BURHaNEDDiN AHMED VEDEVLETi · NAR (Punica granatum) · iBRaHiM PAşA SARAYI · MüMiN (Bkz. Müslüman) · SEDEF HASTALIğI · SAiD BiN CüBEYR · MUHAMMED REBHaMi · KORE (GüNEY) · PROJE KREDiSi · Minare
· BOZDOğAN KEMERi · AVRUPA PARLAMENTOSU · BABIALi YANGINLARI · çERKES HASAN · çIRAğAN VAK’ASI · EMaNET · GADOLiNYUM · GEDiZ IRMAğI · GERONiMO · ERZiNCAN · ESKRiM · iLiM · KAHT-I RiCAL · KALçA çIKIğI · BULGUR · CEBRaiL · KASiDE (Bkz. Nazım şekilleri) · DECCaL · EBü’L-LEYS-i SEMERKANDi · EHi çELEBi · AHMED KABAKLI · FAZLi (Kara) · GANA · GAZNELiLER · IRAK SELçUKLULARI · KOMBiNASYON · iHRaM · ASETATLAR · ISPARTA · Ka’B BiN ZüHEYR · ALTIPARMAKLILIK · KAçKAR DAğI · KIRMIZI KAYITLI AKREDiTiFLER (Red-Calause credits) · iNALOğULLARI · Knop eriyiği · ADLi SiCiL · ATMOSFER · BACON, Roger · BAğDAT · KADDAFi (Bkz. Muammer Kaddafi)
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber