Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· CURLiNG
· HARLEM NEHRi
· işçi
· KIBLENüMa (Bkz. Pusula)
· MüTaREKE
· PERON, Juan Domingo
· RöHM, Ernest
· SALDIRGANLIK
· SiNiR KANATLILAR (Bkz. Neuroptera)
· SiYANOZ (Bkz. Morarma)
· SöMüRGECiLiK (Bkz. Emperyalizm)
· şEKERKAMIşI (Saccharum officiarum)
· TOPçU OCAğI
· TOPOGRAFYA
· TRiYAK

Son Okunanlar
· TANDIR
· BiLLUR
· DERECE
· BARNABAS, Joseph
· MEYVE
· ENDOTEL
· çiROZ (Scomber scomber)
· BEDESTEN
· iLHANLILAR
· GADOLiNYUM

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

TANDIR

Eskiden kış soğuk geçen yerlerde alçak dört köşe bir masanın altına bir mangal konur ve bunun üzeri, tamâmen örtecek, ateşten zarar görmeyecek şekilde pamuklu bir örtüyle kapatılırdı. Isınmak istiyenler bu örtüyü dizleri üzerine çekerler, ayaklarını mangalın etrafına koyarlardı. Sobaların olmadığı, mangalla ısıtmanın sağlanamadığı yerlerde bu usûl çok kullanılırdı.

Bâzı yerlerde altı ayaklı, altı köşeli veya yuvarlak ağaç masa altına kendine mahsus bir mangala ateş konmak sûretiyle de tandır yapılırdı. Bunun üzerine çapraz yorganlar daha üstüne halılar örtülürdü. Ayaklar masaya doğru uzatılarak ısınılırdı. Bu ısınma esnâsında güzel fıkralar ve masallar anlatılırdı. Böyle tandır başında anlatılan masal, hikâye vs.lere Tandırnâme denirdi.

Yere kazılarak yapılan tandırların derinliği daha ziyâde 130-150 cm olur. Çaplarıysa 50-65 cm arasında değişir. Sıkı çamur, saman ve keçi tüyü ile hazırlanan karışımla yapılan tandırlar, güneşte kurutulur. Daha sonra yere kazılan çukura yerleştirilir. Tandırda mangal kömürü, odun gibi yakacaklar kullanılır. Genellikle burada kuzu kızartılır. Tandırda kuzu etini pişirmek için önce et temizlenir. Bir çengele asılarak üzeri iyice kapatılıp, tandır içinde pişmeye bırakılır. Buna tandır kebabı adı verilir.


Son takip: 20.11.2018 - 04:36
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· NAZAR · BöRK · KASiDE-i BüRDE · SALTUKNaME · öMER ALTAY EGESEL · BEHMENiLER · SiYANOZ (Bkz. Morarma) · SARILIK · PRiM · TüRGişLER · TELEM (Bkz. Teleemprimör) · MAKiNA · ARiSTO (Aristoteles) · ZEYD BiN ZEYNELaBiDiN · ABDULLAH-I DEHLEVi · PEşREV · YOğURTOTU (Galium) · KAMERA · CLiNTON, Bill · BEKiR PAşA (Koca) · HULEFa-i RaşiDiN · TiYOüRE · GüNEş ENERJiSi · HAYDAR PAşA (Koca) · KiMYaSAL BAğLAR · BALIKçIL (Ardea) · TEKTiT · MUşAMBA · FEN BiLiMLERi · YAHYa ALEYHiSSELaM · EKBER şAH (Ebü’l-Feth Celâleddîn) · ABDüRRAHiM ARVASi · GAZNELi MAHMuD · HAMDaNiLER · KAROSER · LSD · KiNETiK ENERJi · FiZYOKRATLAR VE FiZYOKRATiZM · iZOTONiK · ANADOLU SELçUKLULARI (Bkz. Türkiye Selçukluları) · KONFEDERASYON · SEVDE BiNTi ZEM’A · KONi · DiNOZORLAR (Dinosauria) · SANCAK-I şERiF · SODA CAMI (Bkz. Cam) · HiNDi (Meleagris gallopavo) · iNGiLTERE · RUGBY · ALEM (Bkz. Dünya) · Minare
· KaTiB çELEBi · MUMçiçEği (Hoya cornosa) · KARLUKLAR · ATOM ENERJiSi (Bkz. Nükleer Enerji) · TAYLOR, Frederick Wilslow · şaHiN (Buteo buteo) · NaGuRi · ANiZET (Pimpinella anisetum) · AMASYA · çiZGi · BöLüNEBiLiRLiK · LOBUT · KaFUR AğACI (Cinnamomun camphora) · KERVAN · KOKARAğAç (Ailanthus glandulosa) · MüFTi (müftü) · iSTiDa · ALEM · ZEYNEB BiNTi RESuLULLAH · EZiK · DEDE KORKUD · MERSiNGiLLER (Myrtaceae) · AMiRAL · öMER BiN HATTaB · HAYIR VE şER · AMUR NEHRi · SENuSiLER · AHiLiK · LEşBöCEği (Silpha, Necrophorus, vs) · ACIKARPUZ (Citrullus colocynthis) · BADEMCiKLER · CiğEROTU (Pulmonaria officinalis) · TüRKiYE SELçUKLULARI · SOREKS (Sorex) · EMiR SULTAN · ADAçAYI (Salvia officinalis) · KALSiNASYON · MüBaREKDiKENi (Cnicus benedictus) · KaLiB ALEYHiSSELaM · SüPERiLETKENLiK
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber