Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· GüNEş YANIKLARI
· PERON, Juan Domingo
· şEKERPANCARI (Bkz. Pancar)
· TEKKE
· TüCCAR (Bkz. Tâcir)
· ALZHEiMER HASTALIğI (Bkz. Bunama)
· ARPALIK
· ENGiNAR (Cynara scolymus)
· HiNT AVRUPA DiLLERi (Bkz. Dil)
· iLTERiş KUTLUğ KAğAN
· MARMARA GöLü
· NETBOLL
· NüKLEER SiLAHLAR
· POLO Marco
· ROMMEL, Erwin

Son Okunanlar
· SUSAM (Sesamum indicum)
· CEBECi OCAğI
· şiBLi
· GaZi HüSREV BEY
· KüPEçiçEği (Fuchsia)
· PANGOLiN (Manis sp)
· KETONLAR
· SAAT
· KARABORSA
· FAHREDDiN MüBaREK şaH

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

SUSAM (Sesamum indicum)

Alm. Sesam (m), Fr. Sésame (m), İng. Sesame. Familyası: Susamgiller (Pedaliaceae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Batı ve Güneybatı Anadolu’da yetiştirilir.

Bir metre boyunda, yağ veren bir yıllık otsu bir bitki. Başlıca Hindistan, Çin ve Sudan’da yetişir. Bitkinin alt yaprakları karşılıklı ve loblu, üst yapraklar tam ve mızrak şeklindedir. Çiçekler beyaz veya pembe olup, yaprakların koltuğunda salkım durumunda toplanmışlardır. Meyveleri 2-3 cm boyunda, uzun, prizmatik ve çok tohumlu bir kapsüldür.

Susam, sıcağı çok sever. Isı miktarı fazla olan yerlerde tohum verimi ve yağ oranı artar. Orta derecede ağır ve humuslu topraklarda iyi yetişir. Sonbaharda toprak işlenir. Tohum ekimi nisan sonu, mayıs içinde yapılır. Dekar başına 1-1,5 kg tohum atılır. Gelişme devresinde yıllık ortalama ısı, 20°C’nin üzerinde olan yerlerde 4-4,5 ay içerisinde yetişir.

Kullanıldığı yerler: Tohumlarından % 50 civârında yağ elde edilir. Yağı hemen hemen kokusuz ve soluk renklidir. Yemek yağı olarak kullanılır. Tedâvide müshil etkilidir. Kabukları soyulmuş susam tohumlarının ezilmesiyle tahin elde edilir. Bu da tahin helvası yapımında kullanılır. Ayrıca susam tohumları simit ve pastaların üzerine konur.


Son takip: 20.10.2018 - 11:32
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· AT (Bkz. Avrupa Topluluğu) · şüRNBLaLi · ANDROPOV, Yuriy Vladimiroviç · GEVREKZaDE HaFIZ HASAN EFENDi · RADYATöR · KağIT · KELViN SICAKLIK öLçEği · MUHYiDDiN iBNi ARaBi · TiYOüRE · iRSiYET · SIğIRKUYRUğU (Verbascum) · BAYBURT · TEKVANDO (TAEKWON-DO) · AHMED RiFAi · AGEHi · iSFENDiYAROğULLARI (Bkz. Candaroğulları) · GaZi GiRAY HAN-I · YEMiN · ZiYaRiLER · KELiME-i şEHaDET · BARBADOS · ISPANAK (Spinacia oleracea) · HiMMLER, Heinrich · KARBONHiDRATLAR · KANGURU · SAKA (Carduelis carduelis) · HaLiD BiN SA’iD · BEYiN CERRAHiSi (Bkz. Nöroşirurji) · ZEYD BiN ZEYNELaBiDiN · JEOLOJi · iSRaiL · TERMOSiFON · GLiKOJEN · çEK · SEYDi ALi REiS · PEZDEVi (Ali bin Muhammed) · HAVA TüNELi · GöLGE · CüVEYRiYYE · TAşBASKI · ZiL (Elektrik) · HüLaGü · AMiP (Amoeba) · HURON · VARSAğI (Bkz. Nazım şekilleri) · RADYOLOJi · WASHiNGTON · ANALiZ · PROPAGANDA · HaTUNiYE MEDRESESi (çifte Minâreli Medrese) · Minare
· AğA · TEHECCüD NAMAZI · çiY · PALA · AKiKA · AHAR · CAD-CAM · MiSYONER · HALOTAN · PARiS · BERKYARUK · POLO Marco · MEDLER · KANTARON · KARADELiK · GREYFRUT (Citrus Paradisi) · ROMMEL, Erwin · PYTHAGORAS · AMiL ALKOL · BEYAZ SARAY · ALARM · HAFNiYUM · AHiD (Bkz. Ahde Vefa) · BURçAK (Vicia ervillia) · KITA SAHANLIğI · KAKUM (AS) (Mustela erminae) · MECAZ (Bkz. Edebî Sanatlar) · AHMED HASiB EFENDi · SEMBOLiZM (Bkz. Edebî Akımlar) · Taç MAHAL · KAMU HiZMETi (Bkz. Amme Hizmeti) · iLKöğRETiM OKULU (Bkz. Eğitim) · FaZIL MEHMED PAşA · KOYUNOTU (Agrimonia eupatoria) · ETiYOLE · AMELiYATHANE · GAYZER · NiZaMEDDiN HaMuş · şOPEN (Bkz. Chopin, Frederic François) · AHMED YEKDEST CüRYANi
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber