Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· SUHUF
· GALVANi, Luigi
· KAYIN (Fagus)
· KLORAL
· SüPERiLETKENLiK
· TEKKE
· üMMü HIRaM (Bkz. Hala Sultan)
· VAFTiZ (Bkz. Hıristiyanlık)
· VANDALLAR
· VURGUN
· AHMED PAşA (Ankebut)
· ASESLER
· BöBREK YETMEZLiği (Bkz. üremi)
· BüYüK MiLLET MECLiSi (Bkz. Türkiye Büyük Millet Meclisi)
· CaFERiYYE FIRKASI (Bkz imâmiyye)

Son Okunanlar
· SUSAM (Sesamum indicum)
· GüREş
· MiLiTARiZM
· DENiZALTI
· HiLBERT, David
· HIFI SiSTEMLERi
· PANAMA KANALI
· KöSE MiHAL
· KEFAL (Mugil chelo)
· SAYIşTAY

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

SUSAM (Sesamum indicum)

Alm. Sesam (m), Fr. Sésame (m), İng. Sesame. Familyası: Susamgiller (Pedaliaceae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Batı ve Güneybatı Anadolu’da yetiştirilir.

Bir metre boyunda, yağ veren bir yıllık otsu bir bitki. Başlıca Hindistan, Çin ve Sudan’da yetişir. Bitkinin alt yaprakları karşılıklı ve loblu, üst yapraklar tam ve mızrak şeklindedir. Çiçekler beyaz veya pembe olup, yaprakların koltuğunda salkım durumunda toplanmışlardır. Meyveleri 2-3 cm boyunda, uzun, prizmatik ve çok tohumlu bir kapsüldür.

Susam, sıcağı çok sever. Isı miktarı fazla olan yerlerde tohum verimi ve yağ oranı artar. Orta derecede ağır ve humuslu topraklarda iyi yetişir. Sonbaharda toprak işlenir. Tohum ekimi nisan sonu, mayıs içinde yapılır. Dekar başına 1-1,5 kg tohum atılır. Gelişme devresinde yıllık ortalama ısı, 20°C’nin üzerinde olan yerlerde 4-4,5 ay içerisinde yetişir.

Kullanıldığı yerler: Tohumlarından % 50 civârında yağ elde edilir. Yağı hemen hemen kokusuz ve soluk renklidir. Yemek yağı olarak kullanılır. Tedâvide müshil etkilidir. Kabukları soyulmuş susam tohumlarının ezilmesiyle tahin elde edilir. Bu da tahin helvası yapımında kullanılır. Ayrıca susam tohumları simit ve pastaların üzerine konur.


Son takip: 23.05.2018 - 03:21
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· MEVLEViYYE, MEVLEViLiK · HALK EDEBiYATI · DIş YARDIMLAR · KiMYaSAL BAğLAR · TANDIR · DiZiLER · MUHYiDDiN iSKiLiBi · ZEBRABALIğI (Pterois volitans) · iMRALI ADASI · OSMiYUM · KIPLING, Rudyard · üRüN · NEMRUD GöLü · EBu SüFYaN BiN HaRiS · ADLiYE KOMiSYONU · KARANFiLGiLLER (Caryophyllaceae) · ANGLiKANiZM · KURGUBiLiM · BiLECiK · NAFTALiN · DaRüLACEZE · şEYBaNiLER · YANGIN · MOLLA MiSKiN · VANTUZ BALIğI (Bkz. Yapışkan Balığı) · ZEMAHşERi · ELiPSOiT · HiVE HANLIğI · MANTAR HASTALIKLARI · KOKLAMAK · KiNDi · AY TUTULMASI · MUSTAFA DAğISTANLI · MELEKLER · ABDüLHAMiD HAN - I · ABDURRAHMAN SUFi · BUDiZM · iLYADA VE ODYSSEiA · PARAşüT · NiHAD ERiM · AHi AHMED çELEBi · öZüMLEME (Asimilasyon) · ENERJi · HAFSA BiNTi öMER · MITTERAND, François · BORSA · AHMED BiN HüLAGü (Teküder) · SiNEK KUşU (Bkz. Kolibri) · AHMED CAFEROğLU · SiNEMA · Minare
· KaSIM HANLIğI · YENi CaMii · KODEKS · ASAYiş (Bkz. Anarşi) · GüMüş · ENGiZiSYON · JAGUAR (Felis onca=Panthera jaguarius onca) · MANASLAR (Scarabaeidae) · ZEKa · BEDii FAiK AKIN · KERiME NADiR AZRAK · LAVANTA çiçEği (Lavandula) · AMiK OVASI · MüHR-i HüMaYuN · DöRTGENLER · ARPA (Hordeum sativum) · EKZEMA · DURSUN (TURSUN) FAKiH · HALKaR · POLiViNiL KLORüR (P.V.C) · ALYUVARLAR · AFşiN-ELBiSTAN TERMiK SANTRALI · DAMKORUğUGiLLER (Crassulacenae) · şEKER HASTALIğI (Diyabet) · MUşAMBA · GaZi GiRAY HAN-II · KAKULE (Eletteria cardamomum) · DENiZ FENERi · MüT’A NiKaHI · ELEKTROT (Bkz. Elektroliz) · UYUşMAZLIK MAHKEMESi · CELaLEDDiN RuMi (Bkz. Mevlânâ Celâleddîn Rumî) · VaLiDE SULTAN · VERiCiLER · AKSELEROMETRE · iSKENDER · Ka’B-üL-AHBaR · çAVUşKUşU (Upupa epops) · TONGA · DAVENPORT, John
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber