Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· BEYiN CERRAHiSi (Bkz. Nöroşirurji)
· DANTON, Georges Jacques
· EDiLLE-i şER’iYYE (Bkz. Ahkâm-ı şer’iyye)
· FLAMiNGO (Bkz. Flamankuşu)
· KANTARON
· KARNAVAL
· KIBLENüMa (Bkz. Pusula)
· LAKiT (Bkz. Lukata)
· MARMARA GöLü
· NASRaNi (Bkz. Hıristiyanlık)
· PERiKLES
· PERON, Juan Domingo
· POLO Marco
· şUa (Bkz. Radyasyon)
· TORICELLi,

Son Okunanlar
· KEREViZ (Apium graveolens)
· TEFLON
· üMMü HIRaM (Bkz. Hala Sultan)
· SüLGEN (SüLüğEN)
· MüBAH (Bkz. Ef’al-i Mükellefîn)
· TAş VE TAş OCAğI
· iDi AMiN
· BiLiM (Bkz. ilim)
· SELEF-i SaLiHiN
· SAKIZ ADASI

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

KEREVİZ (Apium graveolens)

Alm. Sellerie (m), (f), Fr. Céleri (m), İng. Celery. Familyası: Maydanozgiller (Umbelliferae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Memleketimizde kültürü yapılır.

Geniş yaprakları ve uzun yaprak saplarıyle şişkin gövdesi yenen, kışlık bir sebze. Vatanı Güney Avrupa’dır.

Kereviz, mutedil-serin, deniz havası alabilen rutubetli yerlerde, kumlu, humuslu topraklarda iyi yetişir. Soğukta donar. Fazla sıcakta kalitesini bozar. Kurakta yumru teşekkülü olmadığı gibi yaprakları gevrek ve lezzetli olmaz. Kısa sürede tohuma kalkar. Potaslı ve azotlu gübreyi sever.

Yaprak ve kök kerevizi olmak üzere iki çeşidi vardır. Yaprak kerevizi, kökü yumru bağlamayan, yaprak sapları uzun bir çeşittir. Kök kerevizi ise, yaprak sapları kısa, kökü yumruludur.

Kereviz tohumla üretilir. Bölgeye göre mart-mayıs ayları arasında tohum tavalarına metre kareye 1-2 gr hesabıyla ekilir.Tohumun çimlenmesi geç olduğu için sulanmalıdır. Yaz içinde kuvvetlenen fideler kökleri zedelenmeden çıkarılır ve asıl yerlerine dikilir. Sonbaharda hasadı başlar. Kış boyu devam eder. Dekardan 2-4 ton mahsul alınabilir.

Kullanıldığı yerler: Kerevizin hususî kokusu dolayısıyla yaprakları, turşu ve çorbalara konur. Besin değeri çok yüksek olmamakla beraber besleyicidir. Kereviz pişirilerek yendiği gibi, olgunlaştıktan sonra çiğ olarak da yenilebilir. Ayrıca kerevizde B vitamini, demir ve kireç vardır. Kereviz unutkanlığı giderir, idrar söker, kan ve süt yapar, karaciğeri temizler.


Son takip: 13.07.2018 - 02:21
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· şaBANAYI · LAOS · EKZEMA · SAiD HALiM PAşA (Mehmed) · SuRE · UYUZBöCEği (Sarcoptes scabei) · MEHMED PAşA (Tabanıyassı) · çAçABALIğI (Clupea sprattus) · HiPERBARiK OKSiJEN TEDaViSi (Bkz. Oksijen Tedâvisi) · LALA MUSTAFA PAşA · ZUHAL (Bkz. Satürn) · NöTRALiZM · ABBAS VESiM EFENDi · KAşIKOTU (Herniaria sp.) · SECDE · YAYLA · iSHAK PAşA SARAYI · DOMATES (Lycopersitcum esculentum) · OMURGALILAR (Vertebrata) · CaHiD ZARiFOğLU · HONDURAS · KATALEPSi · iHTiSaB · VETO · KIZBöCEKLERi (Odonata) · PEYAMi SAFA · GöK MEKANiği · ZiHNi DERiN · ALBATROS (Diomedea exulans) · SOY GAZLAR · DEMOGRAFi · VEREM · DaMaD iBRaHiM PAşA · CaFER çELEBi · BAHADIR HAN FARUKi (Bkz. Farukiler) · KEKLiK (Perdix perdix) · HELiKOPTER · ENiS BEHiç KORYüREK · GAYRi SaFi MiLLi HaSILA (GSMH) · KEMaLPAşAZaDE (Bkz. ibn-i Kemâl) · DERBEND TEşKiLaTI · BAşKUMANDANLIK MEYDAN MUHAREBESi · EMiR KüLaL · iBRaHiM HAKKI ERZURUMi · iRaDE · SOSYAL GüVENLiK KURULUşLARI · MALKOçOğULLARI · MUSAMMATLAR (Bkz. Nazım şekilleri) · ABAKA HAN · BARUTAğACI (Rhamnus frangula) · Minare
· CaRiYE (Bkz. Köle) · KaSIM AğA · CEMaL KUTAY · BiLiRüBiN · ERGUVAN (Cercis siliquastrum) · HAMAM · BURUCiYE MEDRESESi · SEBE DEVLETi · SUMAK (Rhus coriaria) · DAVENPORT, John · MELiH CEVDET ANDAY · KISIRLIK · BiLLURLAşMA · CEYHAN NEHRi · TANEN (Bkz. Tannik Asit) · GüğüM · KIRK HADiS (Bkz. Erbaîn) · HiSSE SENEDi (Bkz. Menkul Kıymetler) · LAHANA (Brassica oleracea) · MEHMED PAşA (Muhsinzâde) · SüNGERLER (Porifera) · ALAEDDiN ALi SABiR · SüVEYş KANALI · PLaN · KOLERA · işMOiL ALEYHiSSELaM · EISENHOWER, Dwight David · SAğLIK · KAMP · PERMüTASYON · BOHçAOTU (Helleborus) · SANSAR (Martes foina) · KERESTE · ELEKTROMETRE · KaZERuNi · BURDUR GöLü · NEHiR (Bkz. Akarsular) · TiROiD BEZi · iZDüşüM · DEKLiNASYON (Meyil)
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber