Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· YüKSELTGENME (Bkz. indirgenme ve Yüseltgenme)
· GEiGER SAYICISI (Bkz. Radyoaktivite)
· JiMNASTiK (Bkz. Beden Eğitimi)
· KONSTANTiN
· KüLTüRFiZiK
· LEHçE (Bkz. Diyalekt)
· MAGELLAN, Ferdinand
· MITTERAND, François
· NiKRiS (Bkz. Gut Hastalığı)
· OPERA (Bkz. Edebî Türler)
· ORTA
· PATEN; (Bkz. Patinaj)
· RADON
· SADAKA-I FITIR (Bkz. Fıtra)
· SANAT TaRiHi (Bkz. Sanat)

Son Okunanlar
· KAZEiN
· RAHLE
· HAMZA BiN ABDüLMUTTALiB
· HAYBER GAZaSI
· KöK BOYA
· DANDANAKAN SAVAşI
· HEMOROiD (Bkz. Bâsur)
· FiDAN, FiDANLIK
· SEDiR AğACI (Bkz. Katran Ağacı)
· ASIM BiN BEHDELE

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

KAZEİN

Alm. Kasein (n), Käsestoff (m), Fr. Caséine (f), İng. Casein. Memeli hayvanların sütlerindeki azotlu maddelerin temelini meydana getiren “fosfoprotein” grubundan bir proteinli madde. Kazein, yağsız süttozu ile birlikte yağ yapımının yan ürünlerinden biridir. Kazein türleri şunlardır: Maya kazein, laktik kazein.

Eskiden maya kazein şeklinde kontraplak sanâyiinde büyük oranda uygulama alanı bulan kazein, günümüzde özellikle laktik kazein şeklinde, daha başka uygulama alanları bulmuştur. Kâğıt yapıştırma işleri, yalıtkan madde yapımı, tekstil apreleme ve boyalar, ince marangozluk işlerinde yapıştırıcı, hayvan besini, perhiz unu bunlardan bazılarıdır.

Farklı analiz metodları ile kazeinin 5 ayrı kısmı tespit edilmiştir: a kazein, b kazein, g kazein, d kazein, x kazein. Bunlardan x kazein, sütün maya yardımıyla pıhtılaşması olayında büyük önem taşır. Bu önem, konsantre sütten peynir yapımı metodlarının hazırlanmasında ortaya çıkar.


Son takip: 18.04.2018 - 11:24
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· PiCA · çUHAçiçEği (Primula officinalis) · ZüNNuN-i MISRi · SAFRAN (Crocus sativus) · DiSPERSiYON (Saçılma) · CaRi HESAP · öMER NASuHi BiLMEN · HOCA SA’DEDDiN EFENDi · RIZIK · SOğUTMA · ETiL ALKOL (Etanol) · PETROL · KAşIKOTU (Herniaria sp.) · OLTUOTU (Pyrethrum roseum) · VERaSET · üLSER · GANDHi, Rajiv · MiHRACE · SüLEYMAN DEMiREL · BASTiLLE · KAPiTALiZM · LENF BEZi · KAçKAR DAğI · KREDi · ViZiGOTLAR (Bkz. Gotlar) · AHMED iBNi KEMAL PAşA · iSTiKLaL MAHKEMELERi · RESuL (Bkz. Peygamber) · PAYTON · LaTiNLER · NaiPLiK · iTALYA · COULOMB KaNUNU · MaLVA SULTANLIğI · PROPiL ALKOL (Bkz. Propanol) · HiTiTLER · GEiGER SAYICISI (Bkz. Radyoaktivite) · MAHMuDE OTU (Convolvulus scammonia) · ANTiTOKSiN · HALKEVLERi · KOCA YuSUF PAşA · MURaD REiS · LAğIM · BATLEMYüS · NiFAS (Bkz. Hayız ve Nifas) · TACiKLER · MiSYONER · RADYOLOJi · KARADELiK · SPOR · Minare
· BURUN · SaMaNiLER · NAFTA (Kuzey Amerika Serbest Ticâret Anlaşması) · SADRaZAM · YAğLAR · MUSTAFA NuRi PAşA · SEMBOLiZM (Bkz. Edebî Akımlar) · BiZAM SIçANI (Bkz. Misk Faresi) · KILKURDU · GECESEFaSIGiLLER (Nyctaginaceae) · GANJ NEHRi · AğUSTOSBöCEği (Cicada plebeja) · KARA (Emir) ALi · FiZiKOKiMYa · HaFIZ-I POST · HAFSA BiNTi öMER · GAYZER · LONDRA · PEDiATRi · ELHAMRA SARAYI · RaGIB GüMüşPALA · SERDENGEçTi (Bkz. Dalkılıç) · CERRAHHaNE-i aMiRE · KIYI BANKACILIğI · FINDIK (Coryllus avellana) · BEKiR KüTüKOğLU · JEOMORFOLOJi · MUşAMBA · PiRiNç (Kimyâ) · şöVALYE · GENETiK · KUşLARIN Göçü (Bkz. Kuşlar) · MENAJMAN (Yönetim) · çAğRI KUVVETi · KAFEiN · LINDBERGH, Charles Augustus · ZAPPELiN, Ferdinand Von · LEVENT · PAPAğAN HASTALIğI · KIRINIM (Difraksiyon)
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber