Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· BARZANi
· BEYiN CERRAHiSi (Bkz. Nöroşirurji)
· DANTON, Georges Jacques
· EDiLLE-i şER’iYYE (Bkz. Ahkâm-ı şer’iyye)
· EKşiYONCA (Oxalis acetosella)
· FLAMiNGO (Bkz. Flamankuşu)
· HüCRE BöLüNMESi (Bkz.Hücre)
· JEAN (Korkusuz)
· KANTARON
· KARAKUTU (Bkz. Uçak)
· KARNAVAL
· KIBLENüMa (Bkz. Pusula)
· KONUR ALP
· LAKiT (Bkz. Lukata)
· LONDON, Jack

Son Okunanlar
· KAZEiN
· HALiL HaLiD BEY (çerkesşeyhizâde)
· TAVUK (Gallus domesticus)
· ERKEK EğRELTiOTU (Dryopteris filixmas)
· SU SAMURU (Lutra lutra)
· HiDROLOJi
· KATIRTIRNAğI (Spartium junceum)
· iMLa KURALLARI
· GLiKOL
· TELKiN

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

KAZEİN

Alm. Kasein (n), Käsestoff (m), Fr. Caséine (f), İng. Casein. Memeli hayvanların sütlerindeki azotlu maddelerin temelini meydana getiren “fosfoprotein” grubundan bir proteinli madde. Kazein, yağsız süttozu ile birlikte yağ yapımının yan ürünlerinden biridir. Kazein türleri şunlardır: Maya kazein, laktik kazein.

Eskiden maya kazein şeklinde kontraplak sanâyiinde büyük oranda uygulama alanı bulan kazein, günümüzde özellikle laktik kazein şeklinde, daha başka uygulama alanları bulmuştur. Kâğıt yapıştırma işleri, yalıtkan madde yapımı, tekstil apreleme ve boyalar, ince marangozluk işlerinde yapıştırıcı, hayvan besini, perhiz unu bunlardan bazılarıdır.

Farklı analiz metodları ile kazeinin 5 ayrı kısmı tespit edilmiştir: a kazein, b kazein, g kazein, d kazein, x kazein. Bunlardan x kazein, sütün maya yardımıyla pıhtılaşması olayında büyük önem taşır. Bu önem, konsantre sütten peynir yapımı metodlarının hazırlanmasında ortaya çıkar.


Son takip: 14.07.2018 - 04:56
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· NiZaMEDDiN HaMuş · DaRüLBEDaYi · öZGüL AğIRLIK · KAPiTüLASYONLAR · YEMişEN (Bkz. Alıç) · MYANMAR (BiRMANYA) · PAPA · NiSTAGMUS · BAREM · SEDiR AğACI (Bkz. Katran Ağacı) · KAFEiN · GASTROENTERiT · TUTUKLAMA (Bkz. Tevkif) · SOğUTMA · TUğLUKLULAR · iNGiLiZ MiLLETLER TOPLULUğU · MEZAR (Bkz. Kabir) · KUYU · KARAMANOğULLARI · KiMYON (Cuminum cyminum) · MaLiYET · TAVaF · çAMURHOPLAR (Bkz. Kaya Balığı) · KATETER · TRABLUSGARP HARBi · EROiN · BELGRAD · EKMEK · YOSUNLAR (Algler) · CEM SULTAN · TöVBE · NAPOLÉON-II · URANYUM · CAM · CEBiR · öZEL iDaRELER (Bkz. il) · KREDi · GOLF · MuSa SAFVETi PAşA · GiRişiMöLçER (interferometre) · DUMAS, Alexandre Fils (Oğul) · CERRAHHaNE-i aMiRE · KAYSERi · LEEUWENHOEK (Anton Van) · KORiNDON · VASiYET · DEZENFEKSiYON · ALTAY DiLLERi · HANZALA BiN EBi aMiR · KAFKASYA · Minare
· SüLFONiK ASiT · CaRiYE (Bkz. Köle) · ARK KAYNAğI (Bkz. Kaynak) · BEGONYA (Begonia) · KaSIM AğA · CEMaL KUTAY · HACI PAşA · BiLiRüBiN · ERGUVAN (Cercis siliquastrum) · LOKAL GARANTi · HAMAM · BURUCiYE MEDRESESi · KARMAKiNASI · SEBE DEVLETi · TiRMiZi · SUMAK (Rhus coriaria) · DAVENPORT, John · MiDE · BEKçi · şAHRUH MiRZA · MELiH CEVDET ANDAY · KISIRLIK · BiLLURLAşMA · CEYHAN NEHRi · ZiNCiRLER · DüLGERZaDE (Bkz. Neccarzâde) · RAMi (Boehmeria nivea) · YENi CaMii · TANEN (Bkz. Tannik Asit) · TiYAZiN · GüğüM · KIRK HADiS (Bkz. Erbaîn) · çAMURHOPLAR (Bkz. Kaya Balığı) · ATLASKEMiği · VARAN (Varanus) · HiSSE SENEDi (Bkz. Menkul Kıymetler) · LAHANA (Brassica oleracea) · MEHMED PAşA (Muhsinzâde) · NiHAL ATSIZ · SüNGERLER (Porifera)
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber