Rüya Tabirleri
Açılış  Giriş Sayfası Yap
Favori  Sık Kullanılanlara Ekle
www.ihya.org 10. yilinda
IHYA ÜYE İŞLEMLERİ
Üyeadi:
Parola :
REHBER ANSIKLOPEDISI
SPONSORLU BAGLANTILAR
Secme Konular
· Arabi Aylar
· HANEFi MEZHEBi
· PRATiK BiLGiLER
· HENDEK SAVAşI (Ahzâb Gazâsı)
· KADiSiYE SAVAşI
· pH öLçEği (pH Cetveli)
· ENDüLüS EMEVi DEVLETi
· YERMüK SAVAşI
· MUSUL MESELESi
· KENDiR-KENEViR (Cannabis sativa)

Burayada Bak
· YEşiM
· OKTAN SAYISI
· PERON, Juan Domingo
· TEKKE
· ENGiNAR (Cynara scolymus)
· KARNAVAL
· MURaD DAğI
· NöROşiRURJi
· SANAT TaRiHi (Bkz. Sanat)
· şEKERKAMIşI (Saccharum officiarum)
· şEKERPANCARI (Bkz. Pancar)
· THATCHER, Margaret
· ARPALIK
· BEYşEHiR GöLü
· GüNEş YANIKLARI

Son Okunanlar
· KARANFiL (Eugenia caryophyllata)
· LAPAROSKOPi
· ALEV
· LAOS
· KARLOFçA ANTLAşMASI
· LANTAN
· LaMii çELEBi
· LAMi TEOREMi
· METAN
· SIFFiN VAK’ASI

Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Tüm Konular     A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z

KARANFİL (Eugenia caryophyllata)

Alm. Gevürznelkenbaum (m), Fr. Giroflier (m), İng. Clovetree. Familyası: Mersingiller (Myrtaceae) Türkiyede yetiştiği yerler: Tabiî olarak yetişmez.

10-20 m yüksekliğinde, yaprak dökmeyen ağaçlar. Vatanı, tropik Asya (Moluk Adaları, Zengîbar) dır. Karanfil bildiğimiz süs karanfil çiçeğinden farklıdır. Yaz kış yeşil kalan yaprakları, meşin gibi serttir. Çiçekleri pembedir ve kiraz çiçekleri gibi demet hâlinde bulunurlar. Bu çiçeklerin kurutulmuş tomurcukları “karanfil” adını alır. Kurutulmuş tomurcuklar, 10 mm boyunda, çiviye benzer şekilde, ovaryumu hafif dört köşeli, dört taç ve çanak yaprağından meydana gelmiş olup, kırmızı-kahverenklidir. Çiçek sapları da karanfil adıyla satılmakta ise de ikinci kalite ürün sayılmaktadır. Karanfile koku ve lezzetini veren “eugenol” adındaki bir uçucu yağdır. Kurutulmuş tomurcuklar ezilip subuharı distilasyonuna tâbi tutulursa % 14-20 kadar karanfil esansı denilen uçucu yağ elde edilir. Bu uçucu yağda % 80-90 kadar eugenol ve %3 kadar da asetil eugenol bulunur. Eugenol, hoş kokulu, kuvvetli antiseptik ve analjezik bir maddedir.

Kullanıldığı yerler: Karanfil çok eski çağlardan beri baharat olarak kullanılmaktadır. Eskiden saraylarda konuşacak kimseler, nefesleri güzel koksun diye karanfil kullanırlardı. Tıpta, diş hekimliğinde, diş tedâvisinde ağrı kesici ve antiseptik olarak kullanılır. Gaz söktürücü bir etkisi de vardır. Diş macunlarının terkibine girer. Pasta ve şekercilikte, parfümeride ve sabun sanâyiinde kullanılır. Ayrıca eugenol vanilin eldesinde kullanılan başlıca maddelerden biridir.

Bugün karanfilin en çok yetiştirildiği ve ihraç edildiği ülkelerin başında Zengibar ve Madagaskar gelir.


Son takip: 16.10.2018 - 10:47
Konu ile alakali düsüncelerinizi yaziniz:



Ciltler: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Tüm Konular A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü W V Y Z


· SAMSUN · ENTROPi · YASER ARAFAT · PALEONTOLOJi · UZAY (Feza) · BAYEZiD PAşA · şiRKETLER (Ortaklıklar) · NESiMi · HONG-KONG · KALE · çAğATAY HANLIğI · DARWiNiZM · GüNEş ENERJiSi · SARILIK · ADLi SiCiL · VOYNUK · ESRAR DEDE · RAMAZANOğLU MAHMuD SaMi · HaFIZA · DEYLEMi · DERBEND TEşKiLaTI · BöLGE iDARE MAHKEMELERi · GROMiKO, AndreyAndreyeviç · MEMLuKLER · GEZEGENLER · öDEMELER DENGESi · PELiNOTU (Artemisia absinthium) · BY-PASS · iLKöğRETiM OKULU (Bkz. Eğitim) · KOHL, Helmut · SIğALA AğACI (Bkz. Amber Ağacı) · MEZAR (Bkz. Kabir) · KöROğLU DESTANI · BEşiR AğA · YENişEHiRLi AVNi · NARKOTiK MADDELER · EBü’L-KaSIM ZEHRaVî · REVü (Bkz. Edebî Türler) · ALi şEFKATi · KATSAYI · TüRK HAVA KURUMU · BELEK BEY · KANARYAOTU (Senecio vulgaris) · iMaM-I RABBaNi · BEYiN iLTiHABI · KARADENiZ EKONOMiK işBiRLiği BELGESi (KEiB) · LiONS KULüBü (Lions Club) · ViCDAN HüRRiYETi · JüPiTER · SüLFONLAMA (Bkz. Sülfonik Asit) · Minare
· ZERDEVA (Bkz. Sansar) · HEMOROiD (Bkz. Bâsur) · RADYUM · LUKA · SiğiL · SERAHSi · FEY · SALçA · MUHAMMED KUDSi EFENDi (Bozkırlı Hacı Memiş Efendi) · YONCA (Medicago) · HAMiDOğULLARI BEYLiği · PLaNöR VE PLaNöRCüLüK · TANZANYA · E · UYKU · DIş BORçLAR · çAğLAYAN · TOPRAK HUKuKU · PiL · GRAMOFON · SADRaZAM · çEMBERLiTAş · MANYAS GöLü · SAMiHA AYVERDi · iLYaS ALEYHiSSELaM · HAK iş (Bkz. Sendika) · iSPiNOZ (Fringilla coelebs) · şEKERPANCARI (Bkz. Pancar) · YAHuDi BAKLASI (Bkz. Acıbakla) · HiNT AVRUPA DiLLERi (Bkz. Dil) · OKLUKiRPi (Hystrix) · TUğLUKLULAR · SULTAN · SüBVANSiYON · NEVBET · RAHLE · iLTiHAP · LiBOR · REYHaNE · TERZi BABA
· Ashabi kiram · Bitkiler · Cumhurbaşkanları · Dünya Devletleri · Dünya Dinleri · Dünya Şehirleri · Evliyalar · Hastalıklar · Hayvanlar · Hükümdarlar · Irklar · Kahramanlar · Latin Alfabesi · Meslekler · Osmanlı Padişahları · Osmanlı Savaşları · Peygamberler · Sağlık Bilgileri · Siyasetçiler · Spor Dallari · Tarihteki Devletler · Türkiye Şehirleri · Yazarlar · İslam Alimleri · İslami Mezhepler · Şahıslar · Şairler

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83


Google
 
Web ihya.org
CepAlem Gazeteler E-Kart E-Kitap Saglik Şiirler Sözlük
Kuran Meali Hadis Namaz Vakitleri Ingilizce Samil Fıkıh Fetva Rüya Tabiri
Kamus Hikayeler Forum Dini Terimler Haberler Oyun Resimler Ilahiler
Terimler isimler Sosyal Kavram Hadis Sözlügü imsakiye
Üniversite taban puanları ilmihal Rehber